水煮酒文化 杂文 ·百家杂谈 · 2012-04-17 22:03 传说酿酒始于杜康,杜康是夏朝时代的人。东汉《说文解字》中解释“酒”字的条目中有:“杜康作秫酒。”《世本》也有同样的说法。“杜康造酒”经过曹操“何以解忧,唯有杜康”的咏唱,在人们心目中杜康已经成了酒的发明者。 中国酒文化根深地固,渊远流长,留...