野菜

这几天，心情有点烦，总觉得心里热热的，身体不舒服。也许是因为工作应酬，这几天多喝了点酒的缘故，导致浑身燥热，这时就想起该到挖野菜的时候了。

说起挖野菜，吃野菜，和我们祖国古老中医文化有关。因为我家是中医世家，很早在我们这是很有名的，但到了父亲这辈，除了我老叔还是中医外，其他的都已经是地地道道的农民了。但是也许是耳熟目染，环境熏陶的缘故，父亲对于中医也能说的头头是道。什么七经八脉，气虚体虚，火走一经等，在我的记忆中非常深刻。就连现在我有空闲时也买几本中医书籍消遣消遣，自娱自乐。记得小时候自己不爱吃蔬菜，尤其是生菜，喜欢吃熟菜，哪管打点汤呢也行，属于父亲说的谗的那种。到现在有时哥哥，姐姐笑我说小时侯立志考离海近的学校，因为可以那里紫菜，海菜多，做汤方便。后来听父亲说，春天4，5月份时候，山上的野菜特别多，像婆婆丁（蒲公英），苦麻子，苣麻菜，车轱辘菜（车前菜），小蒜……都能挖来吃。除了全可以生吃外，像婆婆丁，苣麻菜，车轱辘菜可以用水焯了凉拌，小野蒜可以做汤，做熟酱等等。婆婆丁，苣麻菜，苦麻子可以清热败火，车轱辘菜可以通便沥水，小野蒜可以刺激食欲，消炎去湿。我听了本着试试看的想法，挖了几次，回来吃感觉也不怎么样，但是听父亲说野菜吃了败火，不爱感冒，而自己又最怕打针，就一次一次吃了起来。到现在已经养成爱吃野菜的习惯。随着自己渐渐长大，知识，经历也渐渐丰富些，也逐渐知道野菜确实有医药的疗效。近几年科学证明婆婆丁，苦麻子，苣麻菜等苦味重的，还能防癌治癌。而我的眼睛不太好，一是早先学习搞的，二是工作后无休无止的喝酒，按中医说法，喝酒伤肝，眼属肝经，而苦类物质对肝脏有莫大的好处。这样我一年中就多吃不少苦类食品，像苦瓜，苦茶，苦麻菜等，而我最爱吃的也就算是像苦麻子之类的野菜了，除了解酒保肝，药疗食疗外，最重要一点是可以在工作之余享受一下大自然的风光。

春天到了，下午的太阳也变得懒洋洋的。下班了，换上一身运动装，拿着一把菜铲或铁锹，叫上刚放学的女儿，拎着用柳枝编的小菜篮，徒步领略大地，既可以欣赏春天大自然的美景，又可以放松一下自己劳累一天的心情，同时还可以享受父女间的天伦之乐。在田野里，在寻找野菜的同时，可以仰望蓝天，看着一丝丝白云轻轻飘过，在小河边，可以俯视清澈河底，看看一群群鱼儿慢慢游过，在笑声中，可以听女儿说她今天学什么了，学校又有什么新闻，谁和谁打架了，谁和谁今天和好了……在夕阳西下，炊烟袅袅时，提着装满散发着清香的野菜的柳篮，在女儿欢快的笑声中回到家。我和女儿认真的把野菜择干净，用清水把野菜洗得饱满青翠，这时妻子已经把香喷喷的小米饭，和有浓浓的酱香味的葱伴侣（一种很好吃的酱）端上桌来，夜里华灯初放，一家人坐在炕上，吃着自己挖来的野菜，给女儿讲着父亲给我讲的故事。

……

于是，我就换上运动服，准备菜铲和柳篮，站在门口等待女儿的归来。