有种味道不曾遗忘

记忆是种奇怪的念头，但有时却弥漫着黄瓜香的味道，在我的身体中蔓延，咀嚼着妈妈的味道。——题记

时间静静流淌，不会为任何人停留，日子就这样不断朝身后行走。转眼间，妈妈已经离开了141天了。也许，这些日子里，我变了，变得更加不让人喜欢了，可是那种熟悉的感觉却还在，不曾远离，在某个时刻还是会勾起我的回忆……

昨天，是我来到这里第一次吃到黄瓜，当时就想把这种感触记录下来，可是为了更加确定，今天再次吃了一次，原来，还是妈妈的味道最好，只是失去了才懂得。

这里的黄瓜菜是咸的，而且是热菜，所以黄瓜显得不是那么脆，吃起来感觉怪怪的，一点都不习惯。在我的家乡，黄瓜是加糖凉拌吃的，吃起来总是甜甜的，凉凉的。脆脆的，清凉与舒服在心中交汇、碰撞，让夏天多了几分凉意，几分怡然。

一般来说，夏季我们才能经常吃到糖拌黄瓜。因为夏季是黄瓜成熟的季节，较便宜，家境虽不好，但还是可以接受。第二点夏天很炎热，农活也很多，做这道菜不会花很长时间，而且可以降温解暑。此外，它也是大人们夏天的下酒菜。所以，糖拌黄瓜成了我家夏季的首选菜。

起初，黄瓜是从集市买的。记得第一次吃妈妈做的糖拌黄瓜时，我简直像是刚从贫民窟里逃出来似的，还没有放到桌子上，我就迅速把它拉到我脸前，上筷子就夹，嘴里还没有吃完，就已经“捕获”好了下一个“猎物”，以至于妈妈连声说：“别急—别急—慢慢来！”我都不管了，吃相更不用说，但“战绩”很重要，最终，全盘的糖拌黄瓜被我“攻占”，更残忍的是，甚至来汁水我都不会放过，我将盘子添了又添，时常发出响声。最后，搞得满嘴都是，爸爸妈妈会不禁捧腹大笑起来，指着我说：“你看看你那贫样！”而我总是笑一笑，感觉心里甜甜的。

由于，我这么喜欢吃糖拌黄瓜，爸还是经常上集市买，但是假如很忙的话，没时间赶集就吃不上了，而且买来的黄瓜不健康，放久会不新鲜，于是妈妈为了我能吃上新鲜的绿色的糖拌黄瓜，就和爸爸商量开辟了一块菜地，种上了黄瓜。

打那以后，每年3月份左右，妈妈就会在菜地里忙碌起来，给黄瓜苗培土，施肥，浇水，搭架。苦心人天不负，黄瓜秧茁壮成长，结出果实，又大又亮，在阳光的抚摸下，像一个个顽皮的小孩，露出笑脸。每当我周末回家，妈妈总是现摘几个，用糖拌好，我还是疯狂地将它一吃而空。感觉比买来的黄瓜更脆，更甜，妈妈的味道更加浓厚了。这时，对我来说，糖拌黄瓜菜成了世界上最昂贵的菜。

为了满足我的欲望，妈妈总是不辞辛苦地老坐在菜地里。那是我上初二的时候，为了给黄瓜秧浇水，妈妈一不小心栽跤了，本来她的腿就有病，结果躺在床上一个多月。在养伤的期间，她不关心自己的伤情，却一直惦记着她的黄瓜秧，我有点生气地说：“妈，都什么时候了，养伤要紧，那些黄瓜秧就交给我了，您放心吧！”其实我是不想用这种语气和她说话的，因为我内心的真正感觉我比谁都清楚，可是只有这样做，她才会为了不让我不开心而好好养伤，她的心里从来没有装过自己。或许，利用了她这一点才能让她为自己着想着想……

我接过妈妈的工作，经常为黄瓜秧除草，浇水。在这个过程中，我真正体会到了其中的辛苦。看着黄瓜秧结出果实，我落泪了。原来，妈妈这么辛苦过，只是她没有说。我能想到妈妈在浇水那一刻是怎么想的。她一定想过再坚持一下，孩子就可以吃上他爱吃的菜了；她一定想过假如孩子能像黄瓜这样成长，结出属于他的果实该多好。我仿佛看到妈妈为了我劳累在菜地里的情景，我彷佛看到妈妈压弯的腰，发白的头发，粗糙的双手，布满皱纹的脸，我彷佛看到妈妈看着我吃菜时露出享受神情的欣喜……原来，妈妈不在年轻，我成长了，妈妈却老了。

后来，我转到县城上学，回家的次数少了起来，再也不能经常吃上妈妈的味道了，只是偶尔回家一次，用一次的享受来充饥自己久久的渴望。我的吃相还是那么难看，妈妈依旧笑得那么灿烂。

美好总是会在我们措手不及的时候戛然而止。悲伤却成了不变的旋律在记忆长存。

再后来，母亲突然病倒了，在病倒期间，母亲还是不忘黄瓜，这次我没有生气，而是哽咽着说：“妈……妈，好好养病，等您病好了，再做给我……我吃，到时，我要拼命吃，吃得您都不敢在……在做了。”妈妈还是笑了，只是暗淡了许多……

我还是精心呵护着黄瓜秧，因为我答应母亲病好了，要她做我最爱吃的菜。

黄瓜秧败了，明年还可以再栽，花谢了，明年还可以再开，草枯了，明年还可以重生。可是我们人呢？

后来，她的视线越来越虚弱，最终孤独离开了我。我还是没有再次品尝上妈妈的味道，妈妈也没有再次看到我幸福的样子。就这样，一在天之涯，一在地之角，遗憾地永别了。

时间依旧旋转着，已逝的美好渐行渐远。但是妈妈的味道却在岁月的沉淀下，越来越香，伴着我生命前行，让我知道一路上我不孤单、不无助！

糖拌黄瓜菜的美味我不曾忘，妈妈的味道我不曾忘……