今天我们吃什么

“民以食为天”，居家过日子，无可非议，吃就是生活中的一件大事。说它是大事，并不是指如何吃得讲究，吃得排场；而是如何吃得安全，吃得健康。

餐桌上，孩子那双懒洋洋的筷子与不屑的神情，刺痛了我。忙碌的热情骤减，一下子没有了食欲。我有些恼怒，精心准备的饭菜会有如此不堪？！

“想吃什么？你给开个菜单。”为了满足孩子的胃，也为了自己不再茫然，我问他。

孩子漫不经心说：“我也不知道，随便你好了。”

我无语，茫然更甚，今天我们吃什么？

曾记得，儿时的我们从不曾有过这样的困惑。一年四季难见荤腥，粗茶淡饭也吃得津津有味。可如今……

每天于市场流连、徘徊，看得最多的是一双双犹疑而茫然的眼睛。是因为市场里没有丰盛的物质吗？非也，物质的丰富，足以到应有尽有的程度。可看着琳琅满目的物质，却很是犯愁，不知道该如何选择。

各色菜蔬很是丰富，时令的、反季节的、快餐似的……林林总总，摆放得错落有致、很是整齐，很快就可以进入你的视野。菜心、小白菜，水嫩嫩的，青翠欲滴；番茄，如樱桃一般红得透亮；莲藕，如葱白一般；瓜果，光滑透亮，如婴儿的皮肤一般；卤菜飘香，还有油炸的食品，那浓腻的油香，刺激鼻孔；鸡、鸭可以现买现杀，竹笼里的鸡、鸭总是拥挤不堪，散发出一股难闻的气味，夏日的时候，这种气味更甚，远远地就会随风飘散，熏得你呼吸困难；硬帮帮的海鱼很有市场，摆放在菜摊上，白色的冰雾时时升腾，活鱼呢，放养在自制的水池里，鱼儿的涎液叫水变得浑浊不堪；肉类呢，色泽鲜艳……

一拨拨人流驻足，带着挑剔的眼观赏，在犹疑片刻之后，无奈拣上几样，权当是为了完成一项伟大的任务。

为了保持外在的光鲜，便于欺骗顾客，不法商贩给水果涂上了食用蜡；青菜的每一片叶子都完好无缺，没有一个小孔，原来却为农药所浸泡；番茄、草莓为了赶上好价钱，被迅速崔红；打着无公害蔬菜的幌子，出售的却是有害的物质。

2007年的禽流感，鸡鸭几乎被人们列入禁用食品，经过检测，鸡蛋里竟有农药；今天的猪流感，来势更猛，猪肉怕也快列入禁用食品之列了。调味品里查出了苏丹红1号，牛奶里查出了三聚氰胺。

反季节的菜蔬，虽然丰富了菜篮子，可毕竟少了原汁原味。瓜果的颜色虽然漂亮，只适合观赏。催生的物品，因为激素过多，也不敢胡乱食用。各种各样的病毒泛滥，更是人心惶惶。我不停地问自己，今天我们吃什么？思虑再三，仍然找不到合适的答案。我的茫然，你可以解答吗？