我爱厨房

不知怎的我怎么喜欢做饭，一个大男人竟有这个爱好。记得小时候，当时还在农村，家里种了些责任田，在农忙时节，经常到了吃饭的时候，就被爸妈支回家做饭，不过那时做饭肯定比干农活轻松。

爸爸也爱学着做些好吃的，那时候，馒头、包子、油条、麻花就是好东西。爸爸跟学校的大师傅学做馒头，包子。馒头，包子都做的很好，唯独油条却学不来，做了几次都炸成面疙瘩。

这样，我也学会做馒头，包子。上初中时，下了晚自习，偷偷和了面。第二天一大早，就蒸了一大笼香喷喷的包子。那时候电视里有时也有烹调节目。我现在唯一记得做过的就是黄桥烧饼，跟现在的老婆饼差不多，一层发面一层油酥面。比街头卖的烧饼好吃多了。

结婚后，厨房当然由我独自霸占。老婆在同我忆苦思甜时，经常说：当初我嫁给你，就是看你会做饭。我哑然，原来会做饭也能讨得美人归。这可是我万万没有想到的。都说女人要拴住男人的心，要会拴住男人的胃。不过我家却搞反了。唉！可怜的我！

不过话又说回来，做饭还是有好多乐趣的。常常在头天晚上商量好准备吃什么。清晨就到菜市场上赶最新鲜的菜挑回来，在厨房里忙活一阵子，就弄上几盘色香味具全的好菜，儿子说这比幼儿园里好吃多了，老婆也说比外面的餐馆好吃多了。看着儿子老婆吃得津津有味，心里就很高兴。也许这就是做饭的乐趣。

总想做些新花样，不过有些菜看起来很好吃，可是不好做，做出来也不好吃（也许是厨艺不行）。记得我有一次照着菜谱做蒸海带蛋皮。我忙活了一个下午，菜做出来了，“看没看相、吃也没味道”。大家吃了一口，都不吃了。结果这一个菜就由我“独尝美味了”。只怪大家不会体会这个菜的特色了。

现在网络发达了有什么原料，可以做什么菜，上网一查。什么川菜、鲁菜、粤菜等天南地北的菜式都出来了，就看你会不会做了。我也练出了几个特色菜，拿得出手。用老婆的话说，比外面吃的强多了。老婆在她的ＱＱ空间也写我做的菜，将做的菜拍照上网，吸引眼球了。

唉！一个大男人，唠叨着做饭，不怕掉底子。还是拿应付老婆纵横比较的话来做结尾吧！想想人家李安在美国十多年没工作时，天天照着菜谱做饭给老婆孩子吃，十多年的做菜看书，也给他打下了艺术的底子。不过我等资质拙钝的人，虽想弄点“美食美文”来，只是美文不是那么容易弄得。好在人生不成功便成“人”，也是不错的。写到这里电脑里正播着刘德华的《回家》“我为你把饭烧，你为我打扫，回家的感觉真好”的歌。是呀！看着老婆孩子吃饭时的笑脸，就是人生的最大幸福。