周末烧烤

我是特喜欢玩的那种人，还特喜欢琢磨着吃的那类，这不，上星期让朋友帮忙做了一个烤羊肉串的炉子，本来想去汊河边的，老婆说孩子他姥姥、姥爷这么大岁数还从来没有吃过羊肉串，咱就带上家当去他姥爷那吧。想想也不错，既玩了，还可以哄着老人高兴，一举两得。老岳父教了一辈子的书，一直在乡下住，现在有空闲了，年岁也大了，想走走也不好使了。

于是通知小姨子她们一家，准备鸡翅，从市里赶回来，我和老婆去朋友的摊子那买了200串羊肉串。为了方便，专门买了几盒可比克薯片，小盒的，让儿子吃了薯片，找来一颗钉子，把盒子上面的盖子烫了几个眼，装上孜然粉、辣椒粉、胡椒粉等等调料，还行，基本是专业的意思了。

准备停当，小姨子一家也到了，出发去丈人家。

到家就已经是11点多了，早饿了，老规矩，煮面条呗。

我们把炉子、调料一应家伙什卸下车，开始在院子里安置。把老岳母就逗乐了：嗯，看你们整的，咱家好像又过啥大事似的。老岳父关心的是花了多少钱，跟他说光是吃的就花了200多，把老岳父心疼坏了：那么多钱，得买多少猪肉啊。我们还没有搭腔，小姨子家那小子就说话了：哎呀，姥爷，我小姨夫烤的可好吃啦！我们在汊河烤过一次，真的。

那还是去年的事了，我们借了朋友的家伙什到汊河疯了一天，从上午一直烤到了下午4点多，惹得在河边游玩的人都以为我是卖羊肉串的，反正谁路过都招呼让人家来尝尝。不过那次准备不足，没有带夹木炭的家伙，好家伙，连一只手套也没有，只好用手抓，弄得真成了小黑手了。

趁着做饭的功夫把鸡翅用水抄了、控水，切好葱姜蒜，用老抽浆上，还有羊肉串都准备停当。面条也做好了。

老岳母做的卤可是有味道，每次我都得用大碗，没办法谁让面条好吃，咱又能吃呢。

吃完面条，该休息的都休息去了，剩下的就是师傅的了。用棒子轴引着木炭，先烤羊肉串。小外甥是我的忠实粉丝，烟熏着都和我一起守着炉子，眼睁睁地盯着炉子上的烤肉，比我烤的都专心。

肉串在炉子上一遍一遍地翻着，一会就满院子的烤羊肉的香味和孜然的香味，烤好了，先给老岳父尝尝，嗯，味道好极了。

“闻到狗肉香，神仙也跳墙”，睡觉的其实也没有睡着，都惦记着吃呢。狼多肉少啊，炉子不大，烤的供不上吃的，几个孩子一边吃一边闹，更下食。

一直到下午5点多，所有的肉都烤完了，用炉子的余火温着几只鸡翅和两把羊肉串，老岳母让给大舅子留的。一家子老老小小是各得其乐，都高高兴兴，余兴未尽，小外甥还一个劲的问：小姨夫，咱们什么时候再去汊河去烤啊。

其实上了年岁的人吃不了多少东西，有孩子们在身边围着转转，都开开心心的，自然心情就好；我们能做的其实很简单，孝敬老人不是多么复杂的工程，只要心里装着老人，老人是能够觉出来的，不用你表白什么，最重要的是不要带着功利的心去看老人，就这么简单。