茶味·茶味
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不懂茶,说茶附庸风雅。无附无从,连附庸也不是,有风无雅,纯是心情。
最喜绿茶,盈盈一握间水碧茶幽,清冽透彻,脉脉清芬恬淡悠长,若眉眼清秀的素色女子,不近粉黛朱砂,已然绝代风华。这般纯纯袅袅,上下自如,无一处不可安身,无一事辛劳挂碍。透明的心思,简单最美。
红茶温润,自有胸襟。静默等待间轻轻褪去苦涩,酝酿出似有若无的回甜,回转之际不见了凛冽,眉梢眼角,谦慈和蔼,良善润泽,甘醇香郁。
最怜花茶,若青春已远,失却了以本真面目示人的勇气,遮遮掩掩,藏心于层叠的花香之后,只恐香薰散尽,已是残春。重重包裹之下,真情难觅亦难托。香浓,情浅,甘苦皆已淡漠,朦胧不见来时路。
最早知道茶是幼时在赣中,乡民晨起,大锅烹粗茶静置,劳作归来,解渴泡饭,炊不离茶。岁月安稳,有茶万事足,茶就是家,是身心的憩息,是寻常生活的底色,是山野间最朴素的滋养。
曾携女儿于西湖漫游,山水怡情,不觉信步到了龙井村,已是春暮,余茶尚香,倾囊购得六两,用最简单的牛皮纸袋装了,欣欣然带回千里之外,分作三份,孝敬父母公公,连带愉悦了先生。茶虽少,情却真,一缕茶香经年不散。
现在最常喝的是普洱,来自更远的普洱之乡云南思茅。快递来的包裹似乎还带着红土地的新鲜气息。茶饼无言,却饱含姐弟情深,手足牵念。熟普洱厚朴浓郁,陶然若醺;生普洱明朗酣畅,荡气回肠。闲敲普洱慰离愁,想起姐弟们少年失怙,辛劳奔波,如今关山远隔,思之不归,一杯清苦,涩涩咽下。
清浊苦甘,滋味天成,在茶而不在我;唇间百转,缭绕回味,在我而不在茶。
想是人心先有了分别,品味间,才有了茶的高下优劣,错在人而不在茶,杯里杯外,哪一叶,不是最初的清雅呢。