心灵鸡汤

好久没有认真煲过汤给家人喝了，今天是星期六，突然心血来潮，但不是空穴来风，早早准备好煲汤的材料，准备下午开始做好汤，晚饭的时侯好拿去和家人一起享用。以便对老人尽一点孝心，对老公尽一点夫妻之道，对孩子尽一点做母亲的疼爱，说的不好听点，就是“卖乖”。

从选料上我是用尽心思，有如对待平常手中的工作，一点也马虎不得。说来有的人以为我小题大作，其实不然，因为我家上有家公家婆，左有老公，右有几岁的儿子，所以一罐鸡汤的味道就要照顾到全家人的口味了。我家公呢牙齿不好，所以鸡肉就得煲化点。家婆呢希望味道淡点。儿子又不爱吃辣椒，而我又是个奢辣椒如命的人，还好有个伴，老公站在我的这一边，他也吃辣椒。偏是这样口味不一的人，偏还成了其乐融融的一家人。

首先我把沙罐认真的清洗了一便，呈亮呈亮的，可以映出我的模样来。再就是把鸡肉缺成很均匀的块，放进沙罐里，如果是换成平常煲汤，一只鸡我会任意的切成大小不一的肉块，才不去管它美不美观。然后我就拿来干枯的黑木耳，用盆盛来开水把它泡起来，过到10几分钟，黑木儿的肉质就会因为开水的侵泡而变的很肥厚起来，我拿来剪刀，仔细的把木耳的黑根清除掉，这样吃的时侯才会爽口。放上木耳以后，就剩添上清水的工序了。做这一切时，我的心情都是很轻松愉悦的，应该是：当一个人想认真实际的做好一件事情时都是是这样的心情吧，不管她曾经在生活里把这件事情做过多少遍，曾经也厌烦过，现在看来不管是做什么事情只要有心，其实也是一件很美妙的事情。我点上煤气灶，打上适当的火侯，就耐心的坐在一旁看报纸，我眼睛是盯着报纸，心是挂在我的那罐汤上面，生怕汤水开的时侯，漫过罐子，那样既浪费汤料，又使得罐的外面不美关，更会坏了我煲汤的心情。没等一会，汤开了，我急忙前去将火势调的最小，一便这样煲出的汤更浓更香。随之我就开始加佐料啦。首先是盐，老妈一个人要吃淡些，按平常菜量来算的话，这罐汤要加上两勺盐，今天为了顾大家，我就下了一勺半，味道应该是稍稍偏淡，其他人应该都在接受范围之内。再就是辣椒了，为了照顾儿子的口味，我就委曲求全了，只放了几个辣椒下去，由于量少，吃的时侯是感觉不出辣味，不过总的味道要美味些。家公是要求肉要化开些，这得一边煲一边看了，至于老公就和我的口味差不多了，要不然怎么叫老公呢，呵呵。手心手背都是肉，我希望家里的每个人在喝汤的时侯，都满意。时间在我煲汤的过程中一点点过去了，我到没觉的一点无聊，完全沉侵在煲汤的自我快乐中，有句盛行的话叫：快乐掌握在自己手中，一点也不假。有很多快乐是很简单的，只要自己善于发现，生活中很多在我们看来很锁碎的事情中，都蕴含着快乐，把浮躁的心放下来，快乐就会属于你我他。

就这样，隔个半把个小时我就去用勺抄一下汤罐的底，生怕鸡肉什么的粘底而烧焦了，那样汤的整个味道，就失去大半了。整个下午，我有条不紊的煲着汤，很快3个小时过去了，我的汤也算大功告成了，我打开一看，哇，好香啊，鸡肉泛着油光，用筷子夹来一尝软化程度很合适老爸的口味，汤也因为煲的久而成浓浓地乳白色，中间漂浮着几粒红色的辣椒壳，，随之我在加上胡椒粉，味精，葱花，一下子色香味俱全，瞬间汤的香味溢满整个房间，飘出了窗外，一邻居路过，还问我是不是今天家里要来客，弄得这么香，听得我心里升起阵阵甜蜜来，那是享受自己的劳动成果的幸福。

到了晚餐时间，我小心翼翼的把烫盛重的端上了餐桌，那天的晚餐上面，在我看来什么事情都是贴心的。家公下班归来，一进屋就望餐着上瞧，他可能在进屋前就嗅到了鸡汤的香味了，“呵呵，今天你在家做这么好吃的菜啊。”公公是个比较含蓄的人，很少当面夸我，看到他脸上露出的笑容，我心里那种高兴，很难用语言表达出来，他很少喝酒，那天可能是因为他的心情好，或者是因为鸡汤真的美味，那天他酌起酒来。老公下班，婆婆带着孙子相续回到家中，席间，婆婆说：“你忙一下午，累了吧。”虽然婆婆只有一句话，我心里且暖暖烘烘的，儿子也抢着说，好吃好吃，还吵着要我夹大鸡腿给他，还好我用心留给了他。老公还是那个光会吃饭不说好听话的老公，一碗，两碗，三碗，他一连吃了几大碗饭，比平常多吃了很多，我知道他嘴巴不说，心里清楚这汤好吃。我一直在看着家人吃饭，自己手中的饭好像变的无所谓，看着他们吃汤享受的样子我很满足，也很开心，比喝了鸡汤还要享受。我明白我煲的汤不一定美味，但是我真真实实的看见家人现在很开心，很幸福的样子，做为，为人媳，为人妻，为人母的女人来说还有什么比这更重要的呢？

过了几天，老公凑在我耳边说，你还给我们煲一次那天的鸡汤吧，我故做不解的样子说，那汤有什么好喝的呀，我的水平又不高。老公凑的更近些说，好吃，真的好吃，你那天没看见我的吃相？我忍不住笑了起来。是发自内心的笑，因为一罐鸡汤我感到了莫大的幸福！