主妇卖菜经

云端叶子 散文 感悟生活 2009-02-22 20:08 责任编辑:烽火之都
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编者按

大大的世界里,有着不少小小的学问,别看主妇们天天买菜,里面,可还真藏着不少门道呢!问好作者!

寒假里做了一个月的家庭主妇,逛菜市场成了我最大的嗜好。我家附近这几个菜市场,哪里的菜便宜,哪里的菜新鲜,哪里的菜种类多,哪里的菜分量足,我全都门儿清。有时候买菜也是个斗智斗勇的过程,没点战斗经验,难保不被那些滑头的小贩坑一笔,虽然只是毛儿八分的,但这不是钱的问题,不爽的心情会影响我做饭的手艺,进而影响到全家人吃饭的食欲。

早市上的菜应该是又便宜又新鲜的,但是分量就无法保证了,而且时间也太早,当我起床的时候早市都已经散了,只能见着巷子里老太太们提着装满菜的塑料袋往家走的蹒跚脚步。有时还是她们之间交流成果的谈话声充当了我的闹钟。

我通常会在中午11点多和下午5点多,悠哉游哉地到菜市场逛上一圈。出门前老妈都会指定一下所购蔬菜的大概范围,同时赋予我一定的自由安排空间,以应对菜品缺乏的情况出现。

来到菜市场,我的主妇买菜经发挥效力的时刻就到了。一般我都到蹬着三轮车的小贩那买菜,这些都是自己家种的,绝对新鲜,有时摊主心情好了,还能以便宜的价格买下一把一堆的。

以下几组对话就能传达出我那宝贵经验的真谛:

1.问价

——“这黄瓜怎么卖?”

——“七毛”

——“哪有,人家别处都一块钱二斤。”

——“那些都不好,你看我这黄瓜多水灵。”

——“都一样的,就二斤呗。”

——“一斤就挣几分钱,哎,赔钱卖你吧。”

——“还能让你赔了呀?一直都是这个价的,我整天买的还不知道呀?”

有些小贩看你长得不像主妇,以为你不了解行情,就会抬高价格。这时一定要在气势上压倒他(她),以专业素养让他们知道,咱可不是头回出来买菜。

2.挑菜

——“这根多好”

——“这么大肚子,里面肯定全是籽儿,我还是自己挑吧。”

一些无良小贩总是会趁你不注意,打着帮你挑菜的好心旗号,把那些歪瓜劣枣装到袋子里,最好的方法就是不劳他(她)大驾,自己动手,丰衣足食。

3.过秤

——“正好二斤”

——“这哪是二斤呀?明明差着一两多呢。”

台秤我还是认得清的,一两都别想坑我。至于杆秤,我实在是看不懂其中的玄机,只好每次都提醒摊贩,“你把秤给够我,我家可就住旁边呢。”然后再装模作样地数数秤星,会不会看的,架势得先摆出来。

4.交钱

——“一共两块五”

——“我这有四毛零钱,给你算了,装着怪麻烦的,也省得再找了。”

这一环节我终于可以占得主动地位。少给个一两毛真不是想沾这点光,实在是懒得装一把零零碎碎的钢崩儿,与其被我装丢了,倒不如让它们发挥最大效应。小贩们也都很少计较这一毛二分的。

很享受逛菜市场的点滴乐趣,来得很是实在,只要用心体会平淡琐碎的日子里照样趣味横生。