舌尖上的乡愁

元宵有感

动脉沙砾 散文 感悟生活 2009-02-11 19:47 责任编辑:细语英英
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编者按

每逢佳节倍思亲,只有这时我们就体会到乡愁的滋味了:乡愁是一只温润的瓷碗,汤在里头,我在这头。

元宵,对于在外地作客的人来说,相当于再过一次团圆,而元宵,也许真的说中了一句话“舌尖上的乡愁”越来越消不了。

据说正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”。

按中国民间的传统,在这天上皓月高悬的夜晚,人们要点起彩灯万盏,以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵,合家团聚、同庆佳节,其乐融融。

民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等,食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人们把这种食物叫“浮圆子”,后来又叫“汤团”或“汤圆”,这些名称“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。在上一年我也是在外地读书,去吃了一回元宵。当热热的豆沙经牙一咬,流满口里的时候,那种甜像是有点酸,酸溜溜地吃了下去。也许当时也意识不到家乡是那么的遥远,自己又是那么地遵着这样的传统,像是一个多情的人,到了陌生的地方,也要找到这样的方式来表达对往昔的依恋似的。但这种情感有时是让人倍感奢侈的,一来时间的逝去,美好的不再,二来是为了糊口养家,家却不在身边,只能遥音相送。这确实是一种煎熬。面对出差在外的丈夫,家里的妻子通过元宵来表达她们对丈夫的依恋情深。

因此,在一些地方还有“走百病”的习俗,又称“烤百病”“散百病”,参与者多为妇女,他们结伴而行或走墙边,或过桥,走郊外,目的是驱病除灾。

随着时间的推移,元宵节的活动越来越多,不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。这个传承已有两千多年的传统节日,不仅盛行于海峡两岸,就是在海外华人的聚居区也年年欢庆不衰。