竹趣

古有“宁可食无肉，不可居无竹”说。苏轼诗云：“可使食无肉，不使居无竹。无肉使人瘦，无竹使人俗。人瘦尚可肥，俗士不可医”。

现在“食无肉”成了时尚，有人不管鸡鸭鱼或牛羊猪一概避而远之。当然，情况不尽相同，有人是素食主义；有人在宣传仁爱；有人为保护环境；有人反对杀生；有人怕摄入太多胆固醇；有人则不吃平常的猪牛羊、鸡鸭鱼，而改吃生猛海鲜。

女性不吃肉多是为了“使人瘦”，保窈窕淑女魅力。“窈窕淑女，寤寐求之”；见面时冷不丁一眼，如果肥肥胖胖岂不倒吸一口冷气！

貂蝉西施都是袅娜婷婷，汉皇后赵飞燕更是“轻能掌上舞”。惟杨玉环例外，以其丰满肥腴令唐玄宗眩目动心、念念不忘。

“食无肉”成了生活时尚，但也有人想吃肉而吃不上的。年纪大的人有过刻骨铭心的体验，一个月供三两肉那个年代，看见肉时简直馋涎欲滴。

幽默的是那时侯竟然还有“媒”们宣传少吃肉，简直是忽悠百姓。我也懵懵懂懂，随着人云亦云，清醒者“猛击一掌”说“脱了裤子放屁，三两肉，一天才一钱，有多少胆固醇嘛！”

古人并非不吃肉，是因为太喜欢竹了。他们反正不缺肉，所以作秀、装斯文、说大话，说什么“宁可食无肉，不可居无竹”，仅仅是“宁可”，并不是真的不吃肉呵。

孩子喜欢竹，把竹夹在两腿间当成马骑，创造了“青梅竹马”的成语。老人也喜欢竹，系线、配钩、穿饵后去湖畔溪旁垂钓，其乐融融。

竹枝青翠喜人，生气勃勃而又婷婷舒展。粗壮的竹拔地而起、笔挺直立而令人舒心荡气；枝叶随风摇曳婆娑多姿，踏入竹林心旷神怡；风中读竹韵、月下听虫鸣，啊，被撩拨得心颤神荡哦。

竹林深处幽静清雅，微风中竹香扑鼻；月亮光下的竹影别具情趣；“独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照”。竹声飒飒如同与人低吟耳语、悄悄诉说，令人心醉魂迷。

竹林中朦胧幽荫的缝隙中泄泻着一丝丝一束束的光芒，青烟隐隐约约则又是一种奇韵与奇趣。嫩竹犹着新粉时白中透青，清澈与鲜嫩感更是可人。

屋前一从竹、一口塘，太阳初出“一片水光飞入户，千竿竹影乱影墙”，动与静相辅相成，真是动人心魄。雪花飘荡的冬日，竹林又另外一番迷人的境界：

点点雪白似飞絮，声声飘入围栏来；

疑是春色关不住，却见青竹变琼竹。

月光透过竹枝穿堂入室，微风中一二三四五，白墙竹影婆娑，情趣风韵更难与君说。文人喜欢竹竿每隔数寸有一节所蕴含的文化内蕴，有如清白儒雅、高风亮节。

他们栽竹、赏竹、颂竹、写竹、吟竹、挥洒渲染竹。把竹写在诗中、画在纸上、刻在屏里、意味无穷。更把竹的清白淡雅高风亮节刻入心坎，学竹的君子风范。

“小斎雨遇漫焚香，几净窗明竹树凉。午枕觉来无余事，自磨新墨写萧湘”“一节复一节，千枝攒万叶。我自不开花，免撩风与蝶”。文人朗朗咏读烩炙人口的名句，比吃肉更余味无穷。

政治家也爱竹，朱元璋作《雪竹》自抒心仪：“雪压竹枝低，低下欲沾泥。一朝红日起，依旧与天齐”。朱元璋一派自信与雄心壮志。“雪”果然融了，朱元璋和红日一同“与天齐”。

文人郑燮是另外一种抒发：“咬定青山不放松，立根原在破岩中。千磨万击还坚韧，任尔东西南北风”。他不想高高在上出人头地，只希望稳稳当当，不被凄风苦雨刮倒，不陷囹圄樊笼。

郑燮爱竹入迷：“咬定一两句书终身得益；栽成六七竿竹四壁皆清”。他的“陋室四面种竹，初夏新篁初放绿阴照人，竹影零乱、红窗粉壁，日光月影中悠悠一片”，享尽“独任天趣挥笔墨，悠悠人生挥竹间”的闲情逸致。

身份地位不同的人都爱竹。高高在上的人在竹中挥毫写豪情壮志；失意文人则借写竹、画竹、吟竹抒发胸中闷气怨气与不平之气。

郑燮作官后不满官员腐败。自己不能“兼善天下”便宁愿“独善其身”；“不仙不佛不圣贤，笔墨之外有主张”“三日不动笔便又想一幅纸来抒沉闷之气”。

凡夫俗子也爱竹。60年代烟茶奇缺乏时侯竹叶为“烟枪”“茶棍”们救急解困。干竹叶剪成细丝，和着“烟屁股”残余卷成的“准香烟”，不是香烟胜似香烟。

以竹叶代茶更妙；竹属中药，不仅无害且能清热解毒。茶饥渴而没精打采之际还能提神，饮之，精神抖擞，斗“茶”诗百篇。不像酒徒们酒精兑水，解了酒瘾却贻害终身。

竹具更处处是。物资紧缺年代食堂一截截竹筒代陶瓷器蒸的米饭美不胜言。记得我曾一口气吃两竹筒米饭，折合八两米，香喷喷中食欲难遏，害得我“子吃卯粮”，一顿完成了一天的定量。真是如同现在餐馆门口的招商对联：“吃了还想吃，越吃越想吃”，就个劲。

以竹节代碗不仅解物资欠缺，还具“返璞归真”的超前意识。现在有竹筒鸡、竹筒鸭、竹筒饭餐厅，追求返璞归真。建议他们加上一幅对联：

竹林竹馆竹庭竹钵饭香阵阵；

赞古兴古怀古仿古返璞归真。

古有一王子猷，借房暂住竟急令家人栽竹。房东奇之：“暂住何烦！”王子猷高咏长啸良久，忽振臂挥袂直指竹曰：“何可一日无此君！”又一嗜竹者竹舍外有趣联曰：

有情有韵有味有趣片片竿竿皆趣味；

动人动心动听动情日日时时不离君。

竹有情有韵，有趣有味，有声有形又有色，难怪诗人栽种、吟诵、挥洒，“宁可食无肉，不可居无竹”。