“腊八粥”

十冬已过

迎来了

一年的最后一月

腊月

不经意间眼光

触摸到“腊八节”的字眼

突然很怀想小的时候

想念母亲做的“腊八粥”

吃腊八粥的记忆

停留在读小学三年级的那年

父亲和我们兄弟妹

中午放学后

不约而同回到家里

一进家门

便闻到了股股浓浓的饭香

母亲忙倒上热水

让我们烫手洗脸准备开饭

只见她

从大大的铁锅里

把一个个碗

盛上满满的粥端上桌

我端起粥一看

好特别

于往日不同

粥里放有很多不同的蔬菜

一层淡淡的油珠荡漾

一股股清香惹着嘴馋

一吃

还有淡淡的盐味呢

妈

这什么饭呀

今天腊月初八就煮腊八粥了

母亲说

快吃

吃了就暖和了

好香

好好吃

好吃都多吃一点

一家六口

就围在方桌前吃了起来

记得那天桌上没什么菜

我们

却一个个吃的津津有味的

自己的肚子着实

被撑得圆圆的这才下桌

后来每逢这一天

几乎家家户户都做粥

大院子里的邻居

都会从田间地头

找来自己种的蔬菜

这家没有那家添

真是要凑齐了

八种菜品才算甘心

有什么红

白萝卜

莴笋

青菜头

土豆

白菜

莲白

蒜苗或葱有腊肉的

就切上点放进去

当然都是象征性的

每样就放那么一点

一碗不怎么起眼的粥

做起来可得用心做

在这不妨教你一招

和平时做粥一样

先参上大半锅水

淘上一些米

米可以是平时的大米

也可以是糯米

待到米粒在锅里

打滚时把腊肉粒

先放进去

待到个个米粒涨得

肥胖时放进萝卜土豆片

莴笋青菜块

米饭快粘时再放绿叶蔬菜

快起锅时

放少许的猪油和盐

最后依自己口味

撒些蒜苗叶（或葱花）

一顿川味

“腊八粥”

便大功告成

已不记得

最后一次吃“腊八粥”

是哪年的事了

此时想着那味

还感唇齿依稀留香

记忆如昨

母亲做的那顿

“腊八粥”真香

现在生活条件好了

只要愿意天天可以出去

吃一顿如过节一般的大餐

几乎没几个人

记得过“腊八节”

就是偶尔有人记得

也难得费心劳神

做这顿不起眼的粥了

腊月初八当天

我想我会为自己

为家人好好地做顿

“腊八粥”的

不为别的

只为温心暖胃