挖冬笋

张文凡 散文 感悟生活 2009-01-03 09:16 责任编辑:枫叶飞舞
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编者按

好一幅生活的画卷,读完作者的文章让我想起了一首古诗。数里春畦独自寻。迸犀抽锦乱森森。田文死去宾朋散。抛掷三个玳瑁簪。

莽莽翠竹,随风摇曳出了那婀娜身姿,煞是养眼。每到立冬至立春这段时间,竹林里,这儿咔咔咔,那儿咯咯咯,在山间遥相呼应。只能闻其声,但难觅其影,这就是山民在挖冬笋。

挖冬笋也逢当年和背年。当年的竹多笋大,会挖的一天能挣百多块钱;背年就相形见拙了,即使里手人也只能刨几只尝尝鲜。世界的多元性,也就构成了物物之间的复杂性和奇特性。植物和动物一样,自能找到繁衍生息的绝招。竹子就用它特有的方式召唤人们帮它繁殖:它献给人们的是嫩白鲜美的大餐,它渴求人们能给它的是翻翻土锄锄根。似乎它也知道互利互惠这个美词儿。据说冬笋是必须挖掉的,留在土里,即便挨到春天也难钻出地面,也真难为它了。

挖冬笋是有套路的,冬笋藏在深深冻土里,呼之不应,摸而不着。但里手的师傅说,他们就能看的见。在我几次挖笋除了滚得一身黄泥,累得筋疲力尽外,其余一无所获。一位驼背老人见我这熊样,便叫我跟他去挖。从他身上让我见证了他那看的笋见的真功夫。那次我们还没走进竹林,只见他那弯得像把弓似的身子,扭着头,扫视着眼前那一根根微风轻拂着的翠竹。他指着远处的一根竹子说,那儿几根竹都有笋。我疑惑的问他。他说,这些竹子枝繁叶茂郁郁葱葱,每片叶子都油光鲜亮的。就像男人要娶毛肥腿壮的女人生崽一样,那黄皮寡瘦的是屁都压不出一个来。我走到一根竹前举起铲子就挖。他一把抓住我的锄柄,说,即使知道了这竹有笋,还得查明这笋生的大致方向。他审视了一会这竹蔸,就像胸有成竹的指挥员一样把手一挥,说,这根竹是自北向南弓着背钻出来的,它的竹鞭就是由东西两端延伸了。所以,从这个取向挖。他的话使我想起了一句甚为粗鲁而颇为实在的话:“吃屎都有诀窍。”是啊,要做好一件事,就得找到窍门,霸蛮往往得不偿失。只见他沿着那个方向用铲子在地皮上低吟浅唱。忽然,他把铲一停,指着一处微微凸起的土坯说,笋就在这!我小心翼翼地试探着挖了下去。果然不出所料,一只嫩黄色的笋尖儿露在眼底。

我兴奋地把笋挖出来了。他叫我顺着竹鞭继续挖,说还有三只笋。我将信将疑地挖去。那虮节虫似的竹鞭上,偶尔长着拇指大的笋芽儿。他叫我小心挖,不要伤了它们,一到春天它们就成了冲天大竹。前面挖的泥土一定要填到后面去,不要做顾此失彼的事。竹鞭一露土,那笋芽儿就会因失去土的安抚和营养而夭折。我挖着挖着,一块石头挡住了竹鞭的去路。心想这师傅怕是言有所失了。我说,竹鞭被石块挡断路了。他在另一根竹旁一边挖一边回答我:坚强的竹鞭是不会断路的,只怕是你没找到它的去路。我把石块旁边的泥土掏开,令人惊异的场景出现在我眼前。一根竹鞭竟在逼仄的石缝里一穿而过。不曾见他半点犹豫。虽原本肥硕的竹鞭虽被挤压成了扁扁的,但仍显出刚劲的神采。我的心被它勇猛的钻劲和挤劲折服了。在穿过石头后的这一端,竹鞭好像嘘了一口长长的气,旋即有又恢复了它那所向披靡的风采。就在离这两尺多长的竹鞭里,我一连挖了三只大笋。我真为他的断言叫绝。我向他讨教,他指着这竹的枝叶说:在这么多翠绿的竹叶里,可有四片叶子黄了。就因为这几只笋让它费心劳神了的缘故。人也一样啊,你操了多少心,做了多少事,你脸上那一道道皱纹,就如一座座丰碑,人们一看就明白了。