馄饨

落笑 散文 感悟生活 2008-11-08 15:15 责任编辑:恋尘叶子
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编者按

一碗馄饨,一些记忆里的场景在脑中浮现,与现实比对,心酸,油然而生。

在上高中之前,我还没有吃过那种叫“馄饨”的东西。

第一次吃是在高中学校外的那条小道边上,那是一个居民区的小道,人来人往的,因而摆各种各样的摊位的都有,我听同学介绍挤进去了那家卖馄饨的摊位边上。

卖馄饨的是一对中年夫妇,似乎不是不是本地人;我对他们的口音记得不是太清了,只记得他们煮好一顿馄饨的速度特别快。现在的人都太忙,吃饭都争分夺秒,这也是他们的生意好的原因吧。

我坐到那个用油布搭建的简易摊位上,等了一小会儿,便很快见着了陌生的馄饨,我的第一感觉就是——面疙瘩!因为奶奶经常吃那个东西,所以我也跟着吃过几次;馄饨应该是带肉的小块面疙瘩,但可要比面疙瘩好吃得多。我心里琢磨:如果让奶奶来选择的话,奶奶还是选择面疙瘩的。

汤汁很淡,也很香,热腾腾的;我用小勺搅拌了一下:汤汁中有虾仁,香菜,紫菜,葱花……难怪会那么香呢!吃起来没有感觉到那么香了,很平淡,和这个建议的摊位一样,朴实简单,不加修饰。这便是我吃到的第一顿馄饨,没有太深的印象,但却让我感到一阵温暖。

到大学了,寝室后门口摆满了各种各样的小吃的摊位,杂七杂八,沿道路两边一字儿排开;等到吃饭的时候,各个摊位前便挤满了学生——其实食堂的饭菜都挺便宜的,淡人太多,不愿意排队或者是在食堂吃不惯的同学就会涌到这个后门口。

那天晚上回宿舍时经过了一个卖馄饨的摊位,之前宿舍的另外同学曾在那买过,我看见那生意挺淡的便走了过去,是一个老大爷在看摊,我记得上次同学来买馄饨时是一个老奶奶在看摊的,看来这个摊位是这对老人白的了,我不禁想到,高中外的那个摊位上的主人是不是也会成为一对双鬓泛白的老人?

我可以清楚的知道这个摊位的生意为什么那么冷淡,来往的人都是因为赶时间才停留在某个摊位前看着手表等食物的。但老人的手脚毕竟没有那么麻利,因而回浪费些时间,那些匆匆向着目的地飞奔的人又怎肯在这个摊位前多呆上一秒钟?

我也想快点回宿舍休息,但我也许是处于一种同情,还是停在了老大爷的摊位前。

的确很慢,但也很仔细。

要不要香菜?

要不要葱花?

然后把捏好的馄饨扔进冒着热气的汤锅里。

上盖,然后等了片刻;调好汤汁,用漏勺取出馄饨,加上葱花,小心翼翼地铺上一个塑料袋,放上汤勺,递到我的手中;接钱,找钱,然后慈祥的看着我离开。

回到宿舍,我看到眼前的馄饨;很熟悉的感觉,我贪婪地吸了一口气,拿起小勺,我又看到,眼前的那碗馄饨里,仍旧是虾仁,香菜,紫菜,葱花……热气湿润了我的眉梢……