中秋美食
中秋之夜,感受这亲情的美食!
知道妹妹妹夫他们要从上海回来过中秋,母亲早早就作了准备,下午两三点,她就忙活开了,洗的洗,切的切,炒的炒,煨的煨……好不辛苦。
我帮老妈从超市买了一块一次性的桌布和水果及饮料、散装的月饼,再就是摆摆碗筷,倒倒水,打打下手。
五点,门铃响了,两个妹妹妹夫及他们的小孩蜂拥而至,老房子开始显小。小外甥女才一岁多,穿一双会吱吱叫唤的鞋子在房间里跑来跑去,好不热闹。稍过一会就喊“扬扬哥哥,扬扬!”奶声奶气的样子十分可爱。
妹妹还是那样,到了母亲家就有些小时候的“肆无其惮”。坐下来就拿起筷子品尝,全然不顾人还没到齐。筷子从这只碗夹到那只碗,全然没了淑女模样。
还在外头有事的大妹夫终于来了,全家一起落座,开始品中秋大餐。
多丰盛的一桌菜啊!红的红,绿的绿,红烧肉煨笋啦,青椒炒大虾啦,玉米与青豆炒啦,咸鸭蛋啦,还有红烧小黄鱼啦……看着都让人流口水。一会,大伙便将筷子齐齐向这些美食夹去,好吃得来!享受老妈亲自做的节日大餐啦!
虽说俺也外面吃饭不少,品尝过不少美食,可不知为何,这天,俺吃得特别香,一道比一道美味,胃口大开,也许,这吃的不仅是菜,还有母亲的爱啊!
正品着,老妈又一道浓汤上来了,原来是排骨豆腐汤,是用鸡汤熬的,俺在妈妈这道汤做的时候,又添了几片生姜,加上几片蘑菇,出锅时,俺还加上几根切碎的葱花,鲜得来!妹妹妹夫他们一片叫好声!
“今天是中秋节,大伙要吃月饼的哈!”老妈笑着从盘里取出一块块小月饼分给大家,大家于是又尝到了月饼的甜,这团圆的滋味。
更甜的还在后面,正当大伙嚷嚷着好吃好吃真好吃老妈辛苦了之类时,老妈又变戏法般端上来一大盘芝麻馅小汤圆,热腾腾地冒着香气,呵呵,这汤圆是俺受老妈嘱咐特去超市买的,老妈说中秋要吃甜食的,往年是外婆做的竽头汤,但她现在年迈住院,老妈说只有以汤圆取代了,做这道汤时,不知老妈怎么那么用心,还晓得加上白木耳和红枣,之后加上一点冰糖,这样汤出来时就不仅是香,还美丽了,白白的圆圆的小汤圆,白白胖胖的白木耳,加上红红的圆圆的红枣,真如是一道艺术品!尝一口,甜到了心底,暖到了脾胃。
为表纪念,俺特地找来相机拍下老妈的一桌美食,同时道“妈你辛苦了!”和老妈一起坐着合影,又和妹妹们一起合影。
中秋这天并没月亮,但月亮的明亮温暖之光都在我们心底。我们没有出去赏月,也没时间如所想的那样去歌厅飙歌,但我和妈作代表去医院看望了外婆,带上一袋西湖产藕粉。年过九旬的外婆远远看到我就笑得合不拢嘴。外婆,我记得童年时您为我们做的糖竽头的,我记得少年时您为我们做的糖藕的,现在我来看你,陪你一起看中秋电视晚会,你开心吗?(水乡夏韵)
(注:“水乡夏韵”另有网名“江南细雨”)