野酸枣

不久前，老家来人捎来几瓶酸枣汁饮料，很令我惊讶，山里的野酸枣也能做饮料！我立刻打开一尝，果然是酸枣的味道，酸中有甜，甜中带酸，山涧草木的余味弥于其中。喝着这带有浓浓乡情的酸枣汁，似乎又回了儿时爬山摘酸枣日子。

小时候，家住沂蒙山区的一个小山村，村子被连绵起伏的大山环抱着。山里似乎有无尽的宝藏，在这些山上掀蝎子、逮蚂蚱、割柴挖药是我们这些小孩们常干的事。对我来说，摘野酸枣是最喜欢的。一到秋天，漫山遍野的酸枣树棵结满了红红硕果，似乎离村子越远，越是险要的地方，酸枣长的越密、越大，有时需要走出很远，到深山去采摘。因为山上陡峭，采摘酸枣时要格外小心，不能心急，站稳了，慢慢拨开枝杈和棘刺，用手拈住枣子轻轻一拽，顺势往嘴里一放，又脆、有酸、又甜，吃够了再摘一些拿回家送给小朋友或慢慢享用。酸枣核是不能丢的，那是一味药材，小卖部可以收购，攒多了可卖点零花钱。

山区的酸枣树不择环境，岩边石缝，只要有点土就可以生长。酸枣属于野生植物，灌生的枝干，因长满棘刺，很多人都不敢靠近它。酸枣树既不象树也不像花，貌不惊人，在崇山峻岭中默默的生长、结果。酸枣树棵和其他植物一样，春天开始发芽长叶，然后枝桠中生出花蕾、开出细嫩的白花，走到近处可以嗅出淡淡的清香。不久，花儿散落，米粒大的酸枣慢慢的孕育出来，随着天气的变暖，酸枣一天天长大，青青的、圆圆的，像青绿色的小球生长在枝杈上。不过夏季的酸枣隐藏在茂密的枣叶中，不走到近处很难发现。直到秋天到来，随着树叶的飘落，酸枣才显现出来，这时的酸枣已变成红的和红黄相间的颜色，枝杈上像挂满了微型灯笼，既好看又令人垂涎。

在山区老家，酸枣树枝也是好东西，它可以做嫁接各种枣树的母本。因它枝杈密、棘刺多，是插柴门、做篱笆的好材料。用酸枣木烤熟的羊肉，味道独特、无比鲜美。小小的野酸枣也成了宝贝，村民们把采摘的酸枣收集起来，酿成酒、做成饮料，据说销路很好。

进城工作后，特别父母也搬到了城里居住，再也没有机会回到那个青山绿水怀抱中的美丽小山村，也没象儿时那样去爬山，摘酸枣。但那山、那树、那酸枣、那浓浓的乡情，一直萦绕在心间，成为挥之不去的美好回忆。