小吃西安

西安——这个十三朝古都。

坐了一夜的火车，来到了西安，带着几分疲惫走出火车站就看见了明城墙，定格了这个城市在我心中的古老。找了个旅馆，冲洗整理一下疲惫的面容，便去寻觅吃食去了。谁都知道西安的羊肉泡馍，我也冲这个去了。

喊了辆出租车，本来要去同盛祥的（羊肉泡馍的店），碰上东大街往西堵车，司机介绍老孙家的也不错，看看了看旅游图小吃介绍，就顺东大街往东的去老孙家（店名）。

下了出租车，就看到很大的招牌，便尽直走进去，服务员用一口标准的陕西话招待，要了羊肉泡馍，服务员便给每人端出一个大碗，两个面饼（就是养肉泡馍用的“馍”），一碟调料。我不知道怎么吃呀，因为服务员什么也没说，可能太忙了，大厅里做满了食客，好不热闹。我环顾了一下大厅，周围摆设了一些用玻璃筐起来的瓷器，最重要的是发现了拿那俩面饼怎么做。只见许多食客拿着手里的面饼往里撕着。我们也仿效着，其实不然，后来才发现我们仿效的实在太差以致于我们的泡馍逊色不少。可能是心急想吃，我们很快便把两个面饼撕完了，递给服务员都就耐心等我们自己劳动的美食。很快的服务员便端来了热腾腾的大碗泡馍，上面放着大块的羊肉，看起来甚是可口。也许是想象的太好了，才会在心里产生反差，除了有点咸外，“馍”很硬，后来才知道没泡开。因为走的时候发现别的食客把“馍”撕的很细很细。后来又去尝了同盛祥的泡馍，依那样的做法果然好吃许多，也比较香。

回去的路上向出租车司机打听了“回民街”位置，后来知道在钟楼，离我们住的地方不远。

下午我们便顺着东大街逛，去回民街吃西安小吃——小吃西安。回民街的小吃真是多不胜举，许多我都叫不出名字，品着小吃，心情甚佳。

熙熙攘攘的中外游人穿走于各个小店之间，品味着西安的小吃，喜不胜收。