过年的味道

“爆竹声中一岁除，春风送暧入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”不知不觉一年又过去了，新年的脚步也越来越近了，这个时候，总会让我想起儿时过年的情景：

记得小时候过年，孩子们很早就开始期盼了，过年永远是孩子们最高兴的事情，因为过年会有新衣服穿，还有压岁钱。一进入腊月便天天数指头，到了腊月二十四过小年时，最喜欢的就是看家家户户炒年货了，瓜子、蚕豆、薯片等等，热乎乎、香喷喷的，还要蒸馒头、蒸年糕、包饺子、炸丸子、炸果子、炸鱼、煮鸡、煮肉、……光是准备这些年货就要至少两天的时间，做好的东西都放到院子里扣在一个大筐底下，冻的硬邦邦的，然后储存起来过年吃。小孩子们便到处乱跑，无论跑到哪家都会有许多收获，口袋里装满了别人热情塞的炒货。

从家家户户开始忙活的时候也就步入了过年的气氛之中。孩子们能帮忙的就在家里帮忙，其实心里早惦记着外面大呼小叫的伙伴们了，心里已经痒痒的不行了，在父母微笑着点头默许下，飞奔而出，打雪仗、堆雪人、打陀螺。脚、耳朵冻了，裤子湿了都全然不知，只有玩的一身汗，天黑了，身上被汗浸湿的衣服冻的打哆嗦的时候才想到要回家了。

母亲总是喜欢做很多的面食。每到年根儿前，她会和面炸一些香甜酥脆的果子、合子之类的点心，还要蒸枣山和形状像鸡、鱼一样的面食，寓意吉祥如意，年年有余。这些都留着年后有串门的亲戚来时备用的。

除夕早晨，天还没亮父亲就起来了，把院子里里外外清扫得干干净净，寓意就是辞旧迎新，然后是粘帖对联和窗花，还有我喜欢的年画。最让我开心的是姐姐会给我用丝绸扎许多的麻花辫，很漂亮；弟弟则会得到很多的鞭炮，欢呼着跑出去向别的小伙伴炫耀；母亲则开始有条不紊地摆上供品，然后准备晚上的年夜饭，除夕晚上的这顿饭是一年中最丰盛的，鸡鸭鱼肉可以敞开肚皮吃，而且还有各种水果和五颜六色的杂拌糖。我记得那时候吃什么都香，直到撑得肚皮溜溜圆才作罢。到了12点，伴着新年的钟声，父亲带着我们先出去放鞭炮，此时各家各户的鞭炮声连绵不绝，响彻半空，振得整个村子都在炮声中抖动，我们捂着耳朵，躲在父亲身后，祈求在金光迸射、劈啪作响的鞭炮声中带来好运。饺子煮好了，母亲把煮好的饺子留出两碗，放在灶台后面，说是敬天地，保佑新的一年风条雨顺有个好收成。母亲告诉我们新年的饺子里有糖饺子如果谁吃了，这一年心想事成甜蜜蜜，还有钱饺子谁吃了这一年财源滚滚好运来，我们又是一顿风卷残云。一切收拾妥当后，父亲把所有屋里的、院里的灯都打开直到第二天早晨。

大年初一的鞭炮声把我们从梦中唤醒，吃过饺子，换上新衣，这时，拜年的人，陆陆续续的上来了，我们这儿有个不成文的习惯，初一早上大人小孩都要挨家挨户去拜年，大人们会给上门拜年的小孩子们每人一些糖果，而大人们之间也相互祝福说些吉祥话。一句问候“过年好啊”，听了心理暖融融的，如果有闹别扭的两家，也会在一句问候中冰消瓦解，和好如初。

最开心的要数我们小孩子了，每次拜年回来，新衣服的口袋里都会装满各种各样的糖果，然后欢天喜地和姐姐弟弟们一同慢慢分享。

多少年过去了，我们也都到了而立之年，各自成家立业，为实现自己的梦想而奋斗去了，生活条件也越来越好，身边的环境也在发生翻天覆地的变化。同样的饭菜却吃不出当年的味道了，而父母也都上了年纪，过年便成了他们的期盼，期盼着在外工作的，求学的儿女们能回家团圆。

闲暇之余，我还是特别怀念儿时过新年的情景，怀念除夕晚上的那顿飘香的年夜饭，怀念和我开心地分享糖果的伙伴们，怀念为我们操劳一生的父母，更怀念给我许多梦想和无穷乐趣的老房子……