感受茶韵

我原本不喝茶，不懂茶经，不识茶道，也不辨茶味，凡茶到我口中就只有两种味——苦和涩，后来缘于一好友的熏陶，渐渐地有点喜爱上了茶，虽时常也驴饮一番，但终究不是嗜茶人，喝茶只是一种心境，一种心情。

茶园采茶——感受自然

记得一年清明前夕，好友邀我去他自家的乡下茶园游玩，求之不得，于是携妻带子骑着摩托车一同前往。沿着蜿蜒的山道蹒跚前行，一路林木荫翳，溪瀑争鸣，鸟语花香，转过前面一个山嘴，突然跳入眼帘的是一个曲折无边的山湖，湖面波光涟漪，清澈碧澄。山湖四周的山坡上便是那一片一片的茶园，像是一练练的绿色瀑布从山上泄下来，一株株茶树像是一把把撑开的绿色阳伞，满溢出清清淡淡的茶香。那欲滴的翠绿要淋漓尽致地诠释出春天里所有的声息盎然，那绿啊！足以让久居俗世的人一洗心尘。我们丢下车子忙着冲上山坡，淹没于绿的海洋，跟随那头戴斗笠，腰挎茶筐的采茶姑娘去寻找那嫩黄的叶芽了。儿子是第一次爬山，高兴得象只兔子在山坡上乱窜，最后几乎是滚下山来的。我们在山坡上费了好半天工夫，才采撷到一小袋嫩芽。过足了采茶的瘾，我们跑去学炒茶，师傅在一边手把手地教，依稀记得炒茶的口诀是：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉。我们把采来的嫩芽放入一口大黑锅里，锅是用电来取热的，手不离茶，茶不离锅不停地翻炒锅里的茶叶，用手使劲地揉，抖散，再揉，再抖散，复又倒进锅里烘焙……如此三番，茶叶渐渐失去了原有的光泽和水分，由叶片变成了细条，由嫩黄变成了淡黑，最终变成了自采、自炒的成品绿茶了。回家一沏，清香甘冽，自制的茶叶就是不一样，色、香、味尤佳，赶上当年的贡品大红袍了。

茶楼喝茶——感受茶趣

以前我喜欢泡茶楼，每次在外地出差办事，完事之后，总喜爱邀上一两位挚友，一头扎进茶楼坐上半天。去得最多的是一个叫清风明月的茶楼，闻其名就令人心动神往，进去凭窗落座，隔着轻拂的窗幔，远处花木扶疏，花团锦簇，那是城市的广场公园，楼下是熙熙攘攘的人群、川流不息的车龙，路边的是琳琅满目的店铺，一派繁华景致。屋里的布置淡雅素净、自然大方、还略带点古色古香气息。茶女们着清一色蓝底白花的侧边扣上衣，下穿一袭蓝裤，脚踩一双黑面布鞋，全然一身客家少女打扮。四方的茶几上摆上简约古朴的茶盘，衬着青花细瓷的茶碗、茶盏、茶碟……，而后是烧水，烫杯，取茶，置茶，洗茶，注水，出汤，闻香，喝茶……那动作，高山流水、古韵典雅；那清香，袅袅飘升、沁人心脾；那茗味，甘醇鲜爽、回味绵长。三两知已或高谈阔论，古今付之于笑谈；或轻言细语，互倾人生百味，或相视无语，随心所欲地陷入一种无限的遐思，一种入禅的意境。

深夜品茶——感受孤独

深夜，独处一室，在上网、读书或写字累了的时候，沏上一杯清茶，点上一支香烟，这滋味，怎一个“爽”字了得！茶的香滋润喉舌，烟的香沁入肺腑，整个身子淋沐在香的世界里，时间久了，竟分不清哪是茶香，还是烟香。只可惜我已戒烟多时，人生两味也只能感受其一了。虽如此，我仍喜爱在夜阑人静之时，泡上一杯香茗，静静观，轻轻闻，慢慢品……细看那一弯弯的碧绿在玻璃杯里曲尽其妙，茶舞蹁跹；看她散漫地舒展，轻缓地沉坠，犹如仙子凌波微步，又似少女款款舒腰；待得旗枪尽展，便有一阵清香扑鼻而至，霏霏满室。那翠碧蒸腾的氤氲浮绕杯缘，如同迷朦飘渺的雨露，又如弥漫飘荡的岚蔼，润泽你一天的疲劳，洗去你一身的烦恼。端起茶杯，轻吹浮在水面的茶叶，慢慢啜饮，淡淡的苦涩在舌间回旋，轻轻咽下，又甘纯爽口，唇齿间芬芳馥郁，似一幽清泉流入心涧，荡涤尘埃，滤去浮躁，沉淀深思。总凡此时，可以让心绪自由游荡，无拘无束地去探索人生中深邃的不解。此时拼弃了世俗的约束，卸下了世情的纠缠，不见了世态的丑恶，尽情地让自己陷入一种心灵的孤独，一个人默默的去体验和融入那份静谧，一个人静静的去享受和品味这份孤寂，恬静而纷乱，忧伤而甜蜜，它是一次心灵的放飞，一次思想的洗礼。享受这个寂静的夜阑，品味这份难得的孤独，是一种机缘，是一种幸福，是一种美丽。