为自己喜欢的人做道菜

河上清明 散文 爱情滋味 2007-09-07 12:14 责任编辑:千千结
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最喜欢做的事就是烧几样拿手的菜,自己却不动筷子,只看着他们吃得津津有味就特别满足。

爱上做饭出于偶然,一次吃到姐夫亲自下厨给姐姐做的豆瓣鲫鱼,很普通的一道菜,吃出的幸福荡漾在姐姐脸上。原来菜也能做得有感情。

于是萌发了向姐夫学这道菜的念头。姐夫却说:女孩子不要学做菜,学会了以后就要一直做饭的。不会做饭的女孩子才享福。

姐姐脸上的幸福更灿烂了。

在我的强烈要求下,姐夫第二天又做了同样的菜。聪明的我看了一遍,实践了一次,就将这道菜学得像模像样了。

姐夫一边夸赞我的天份却也实在不理解我的意图。

出师之后的第一道菜的品尝者是大学时的同窗密友婷和她的男友。好友尝过第一口着实惊讶了一会儿。为了鼓励我,于是大大称赞了一番。她的男友开玩笑地对好友说:学学别人,这才叫“做”菜。

第一次为他下厨,我还是精心烧了这道豆瓣鲫鱼,除了这,我也做不出别的来。自小我最爱吃的就是鱼,但那次看他吃比我自己吃更高兴。不知他是否从浓浓的鱼汁中吃出了什么样的味道。

其实从亲手给他做第一道菜时,我最想告诉他的就是今生愿做他的贤妻。

第二道不是菜。他对吃早点很挑剔,于是我想到了饺子,有营养,符合他喜欢喝汤的要求,同时也很有家的感觉。妈妈就总是在家里人全聚齐的时候包饺子,只是从来没想到过自己也会学包饺子。

向单位食堂的一位厨师请教后,开始边学边做。那天的馅,我在厨房叮叮当当剁了半个多小时,为了增加营养,我把一个个胡萝卜剁成了泥。没有经验,不知拌好的肉馅是咸是淡,犹豫了好一会儿,闭着眼睛就尝了一口生肉馅。还好不咸不淡,生肉的味道却让我几天想到肉就反胃。

端出饺子的那一刻,我有一种特别的成就感。看他埋头苦吃的样子,我的心里也荡漾着幸福。

于是就爱上了做菜,小到“二黄面”(他戏称有两个荷包蛋的面叫二黄面)西红柿炒蛋、鱼香肉丝、自创的卤味回锅肉,大到香辣牛肉火锅、炖鸡汤。

碰上喜欢吃我做的菜的人,会做的菜也一天天多起来。

这时候做菜对我来说就成了一种享受,他享受我融入在菜里的爱,我享受他的感受。

为自己喜欢的人学做几道菜吧!