我想和大家分享的健康营养知识

因为工作的关系，我也有一段时间没有来我们美文频道了。但是我有抽时间看了我的邮箱和评论，真的很感谢你们大家对我的支持和关心！

业轩先生你还好吗？我看了你给我的留言真的很感动，很真诚的谢谢您！

是你的一番话给了我很大的触动。尤其是你的病让我感觉到人的身体很重要，什么东西都可以失去，但是人的身体很重要。有个健康的身体才能有效的做到任何不能实现的事。那怎么样使自己的身体更健康呢？我感觉健康的营养知识给了我们很多预防疾病的可能。

21世纪健康新格言：最好的医生是自己，最好的处方是知识，最好的药物是时间，最好的心情是宁静。

生命很重要，所以生活中保持好合理的膳食，适量的运动，戒烟戒酒，心理平衡是拥有健康身体的最重要的保证。

今年4月17号国家卫生部副部长在人民大会堂发言：中国人民的健康要来一次彻底的大革命，需要大家积极行动起来，掌握健康的知识，采取健康的生活方法，把这一过程中的健康知识交给人民群众，极早防范显得格外重要。”我觉得很有必要从现在开始要多学一点关于这方面的营养知识。所以我毫不犹豫的选择了（高级营养师）的系统学习。

通过学习我真的受益非浅呀。历史时期，我国的生活水平达不到基本的标准，那时的人是没有吃，经济条件有限，每个人都是限食限量，而主食最好就是红薯，每月只能供一点黄豆和少量的粮食。

而现在的生活要什么有什么，只要有钱。但恰恰因为如今有了好的条件，人们在生活中，健康的饮食却成了人们的一块心病。

根据资料统计，我国的膳食状况为以主类为食，豆类为辅。：优质的蛋白质太少，仅占总量的12％而97％的能量来源于植物。目前，全国还有4000万人口未解决温饱问题，而肥胖人口却占全国3000万人口，达9.3％，其中，20世纪50年代，上海这个城市麻疹病人居第一位，肺结核的患者居第二位，就现在2000年代，心脑血管病患却占首位，总死亡率达到64％以上，这是一个多么可怕的数值啊！所以，人类的健康是全世界人口迫在眉睫关注的话题。

在饮食的过程中，日本就做的很好。他们以粮食为主的东方膳食结构，吸收欧美的膳食结构，他是一个长寿国，人均寿命达到87.7岁。而中国只有67.77岁。

怎样安排平常的合理的饮食呢？我现在把我所现学的一点知识奉献给大家，希望能对你们有所帮助。当然，我也随时欢迎有这方面爱好者来向我咨询，我将毫无保留的交给大家。

如果以前有些朋友没有注意的话，那从现在开始就和我一起作到以下：1。每天每人保持喝8杯水（尤及早上空腹一杯白开水，可以清肠，减少血粘度），吃饭8分饱，每天要走8000步路，每天保持有8个小时的睡眠。，这些是健康的首要任务。

二），我们每天的饮食营养很重要。中国营养学会根据《中国居民膳食指南》结合了我国居民膳食的结构特点，提出了“中国居民平衡膳食宝塔”。下面我就向大家推荐这种方法，便于你们理解和在生活中实行。

“宝塔建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围用于一般健康的成年人，应用时要根据个人年龄，性别，身高，体重，劳动强度，季节等情况适当调整。年轻人，劳动强度大的人需要能量高，应适当的多吃主食；年老的，活动少的需要的能量少，可少吃些主食。我们每天各类食物有一定的比重，大概分5层，每人每天吃300￣￣500克的谷类，蔬菜和水果居第二层，分别吃400￣￣500克和100￣￣200克，鱼，禽，肉，蛋等动物性食物居三层，每天应吃125￣￣200克；奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃100或50克的奶类和豆类。而第五层就是油脂类，我们每天不能超过25克。所以膳食对健康的影响是长期的结果。应用平衡膳食宝塔需要自幼养成习惯，并坚持不懈，只有如此才能充分体现对健康的重大促进作用。

三）中老年的营养需要与合理膳食

在中年期，合理的饮食营养不仅对身体健康有益，而且还能延缓衰老，益寿延年。他们对各类营养素需求的总原则是：应该根据生理的改变，在达到营养平衡的前提下，保持饮食的结构的合理，在摄入上，该增则增，该减则减。也就是低脂肪，低胆固醇，充足的优质蛋白，丰富的维生素和无机盐，适量的碳水化合物和膳食纤维。其中，膳食以粗粮为主，如土豆，红薯等多选择根茎类，鱼类含有丰富的氨基酸，可以促进人体的蛋白，酶和激素的合成，构成机体活动和调节物质的基础；它含有的磷硒钙是人体必需的矿物质，可以延防衰老防止骨质疏松的发生。豆类含优质蛋白质，是人体必需的氨基酸，多吃可以降低血清胆固醇，防止动脉硬化及贫血和骨质疏松。对老年人保持健康机体是十分必要的。而菌类如香菇，木耳蘑菇等能提高机体抗病毒，抗血栓形成以及防止动脉硬化，和癌症的能力，它还有利于消化不良的作用。更多营养的还有海产品都是很好的食物。

饮食讲究科学进食。现代家庭中，白天上班工作繁忙，晚上全家团聚，晚餐自然比较丰富。一日三餐的能量50％都集中在晚上。如果多进食会使血脂猝然升高，会刺激肝脏，加上夜晚入睡后人的血流减慢，大量血脂容易沉积在血管壁上，促使动脉硬化，诱发心脏病和糖尿病等。所以我们每日合理的三餐能量分配比例应该是早餐30％，中餐40％，晚餐30％才恰当。

好了，我今天就说到这了，有机会的话我会再度来和大家分享健康的营养知识。希望今天的介绍能给大家带来帮助。也希望你们的身体健康，尤其我想通过美文频道来祝愿业轩先生的身体快点好起来！