酒之漫谈
这些天陆续接到宴请,好多亲朋的子女金榜题名。“洞房花烛夜,金榜题名时”,这些都是人生大喜事,我等唯恐天去得慢了呵。俗话说:无酒不成席,所以,很多人都怕吃酒席,有时并不是因为人情钱的问题,主要是怕喝酒。酒,这东西说起来复杂,浓缩了人生百态。请让我慢慢道来。
酒这东西,化学分子式主要是CH3CH2OH,,学名乙醇,似水一样的无色透明液体。远观如水,闻则可分辨哪是水,哪是酒。不过,酒水水酒,一般不分家,化学家们爱混合它们,商家也有搅和它们。如果喝下肚子去,就更不可分别了。酒入肠胃,爱逆行,上头,所谓酒令智昏是也。
如果没有酒,不知道会不会还有现在古今璀灿的文化。酒,让好多仁人志士,引亢高歌,一吐心中豪迈,一泄心中幽愤,一发胸中情思。
酒,是文人墨客抒发情怀的催化剂。曹老头喝了一点酒,不觉人生感慨涌上心头:对酒当歌,人生几何?何以解忧?唯有杜康!不知不觉做了回酒的广告。诗仙李白,应该也叫酒仙李白,真得酒中三昧了,听说没得酒,动不了笔的。那有名的《将进酒》就是酒劲上涌后的疯狂之作。“黄河之水天上来,奔流到海不复回!”他醉后还叫别人继续喝,可别断了他的文思---岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停!高傲的个性,不凡的文采,狂放的酒态,感叫力士脱靴,贵妃磨砚,趁着酒性,狂书特书没有了酒仙李白,就没有了诗仙李白,文学苑林中将会留下不可弥补的缺憾.
酒,是借以解忧愁和忧思的工具。只可惜:举杯消愁愁更愁。更有甚者,酒入愁肠,化作相思泪。点点滴滴,唯有泪千行!酒,让人感伤--东蓠把酒黄昏后,有暗香盈袖,莫道不销魂,帘卷西风,人比黄花瘦!李清照算是爱酒之人了,你看她“常记溪亭日暮,沉醉不知归路”,连回家的路都不知道了,这也真醉的可以;有时还“浓睡不消残酒”,酒还没醒就问天气如何,花落知多少?“知否知否,应是绿肥红瘦。”说不定还是满口酒气哩。她可谓是酒中豪杰了。
酒,是抒发豪情壮志的最佳凭借。从古到今,好象没有可以代替酒这一作用的。我所欣赏的另一酒中伟丈夫是辛弃疾。他一定也深谙酒中真谛了。“醉里挑灯看剑,梦回吹角连营。”起篇就气势不凡,说不定早已几斤酒下肚子了。他是豪放派的代表,另一代表性人物是苏东坡。如果两人比比酒量,似乎是关斤八两,谁也不输谁吧。“明白几时有?把酒问青天”,是不是想邀请老天也下来陪你呢?“大江东去浪淘尽,千古风流人物”,想必苏老写这词时,一定少不了美酒吧,不然何以如此豪迈,雄壮,气势不凡?
酒,还是交流的辅助。俗话说:酒逢知已千杯少。好友相见,欢聚一堂,离得开酒不?江湖人士,有时就由酒而结下不解情义。乔峰与段誉凭着一缸缸美酒,把友情结下,也把情义加厚。虽然段誉那小子玩了点花招,可情意可是真挚的,酒让他们结下了不解之缘,成为不求同日生,但求同日死的好兄弟。桃源三结义,离不开酒。段誉,乔岞和虚竹三兄弟的结义,酒也没少喝!酒后才能吐真言,酒后豪气壮云天。
酒,这东西也害人不浅。“劲酒虽好,可不能贪杯”,“酒是穿肠毒药”,讲的就是个“量”字。本人,偶尔也爱好这杯中之物,只是深知不可过量,过尤不及也。有人说,从酒德可以看出人品,说的还真不错的。
酒,是让人欢喜让人忧愁。欢喜是因为可以提神,可以助兴,可以壮胆;但亦可以乱性,更消磨意志,乱人心肠。凡事,有好处亦有坏处,就好比一把双刃剑,就看你如何看待,如何把握了。
假如,有朋自远方来,我会沽酒以待。上十年陈酿!