酒之道系列酒德篇

凡事都有道，凡人都讲德。德，品德、德行也。酒德，即饮酒人的品德。在酒桌上人与人的推杯换盏中、在酒后各人的言行举止表现中，都可以看出一个人的品德和品行。虽然不能看出其人的全部人品，但也能看出个八九不离十来。很多善于观察人的人都是在酒桌上把一个人了解透彻的。以酒德看人之品德的方法屡试不爽。

首先，馋酒的人最容易看出来。一上酒桌，眼睛先找酒瓶，看见酒瓶就两眼发直，口流涎水，如同在大街上看见了美女便两腿发软一样，顿时忘记了自己的姓氏和名字了。稍好一点的，会装模作样地拿起酒瓶看看酒的牌子、度数和包装，如果是自己喝过的酒，便会对桌上人发表几句对这酒的看法和感觉；如果是没有喝过的酒，便会把酒瓶凑在鼻子底下闻闻香味，再以自己多年喝酒的经验来评判一下酒的好坏。控制力弱一点的人，就不会去装样子了，对自己喝过的酒顶多“好喝好喝”、“不错不错”之类几个字评价，对自己没有喝过的酒听别人说了是好酒，就恨不得立刻开席满上酒杯一解馋瘾。这样的人离不开酒，一顿不喝就闹心，浑身不自在。有的人是经常喝，已经有了酒瘾，眼睛见不得酒；有的人是爱喝酒，但苦于家里管的太严，无法满足自己的酒瘾，一旦脱离了管制，全身的酒虫便个个张开馋嘴要酒喝。馋酒的人不一定都是酒量大的人，也许两杯就晕、三杯就倒，但就是馋那杯中物。

其次，贪酒的人也容易看出来。贪酒的人最明显的特点就是怕喝少了、怕喝不够。一上酒桌（只要没有领导在场，就没有戴伪装面具的必要），他会给自己倒上第一杯；他会自己委任自己为酒桌上的“酒司令”，把酒瓶摆放在自己面前，生怕一眨眼就找不到酒瓶了；贪酒的人还喜欢为自己寻找各种往嘴里灌酒的理由，什么“来晚了，先罚一杯三杯”、什么“话说错了，自罚一杯”、什么“规矩乱了，也罚一杯”、什么“站着不算坐着算，又罚一杯”，划拳故意划输，也可以喝上一杯，再不就是端着酒杯、拿着酒瓶找这个敬酒找那个敬酒，自己也能多灌几杯酒下肚。这样的人喝酒找不到飘飘然的感觉就绝对是没有喝够喝好喝到位的。

同事之间，或许工作交往不少但生活上来往不多，看品德当然只能是片面的。只有全面的接触才能把一个人的品德了解完整。有的人共事起来是一个好同事，但不一定能与你在酒桌上成为好同事；有的人整天与你海喝海吃的，却有可能在你最需要他帮忙的关键时候离你远去。在现实社会中，很多人在不牵扯到个人利益的时候，也许都能成为酒肉朋友，而一旦有经济利益利害冲突时，所谓的酒肉朋友作鸟兽散的现象并不少见。

再有，有的人小气吝啬，喝自己的酒左省右省、喝点解馋，喝别人或公家的酒就胃大几倍，不喝倒不罢休，这样的人在外面容易被男人瞧不起，也容易被女人鄙视，他也难以交到真心朋友；有的人豪爽大方，喝谁的酒都一样，自己喝多喝少都无所谓，要的是朋友喝好他也就喝好的哥们义气，这样的人不管酒量大小，只要朋友要喝，再多的酒也都当是水，再好的酒也舍得拿出来与朋友分享，能喝则陪，如果自己不能喝，在需要的时候他也会“舍命陪君子”的。这两种人有时候也不一定能绝对辨别清楚的，有些原本小气的人也会在酒桌上豪爽一番的，但他豪爽的酒绝对不是自己的；有些人一生没有请过一个朋友喝酒，但他在家里有可能是一个酒鬼；有些人为了某种利益也会豪爽一把，但酒后却又在家里心疼几天；有些人天生的胆小怕事，也会在喝醉后由狗熊变英雄的。

说到底，人都是两面的，有好的一面也有坏的一面。以酒德看他人的品德，关键一点是你自己不能喝醉，醉眼朦胧的人几乎连自己都不认识了，还能看清楚谁呢？要以酒德看人的品德，你就耐心点，看他喝酒前的、喝酒中的、喝酒后的表现。也许一个动作、也许一句话语，只要你捕捉到了，再结合他以往的表现加以综合分析，那么，再善于伪装的人也会原形毕露的。