记忆中的端午节

军中游云 散文 感悟生活 2007-06-12 08:18 责任编辑:张翅
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编者按

端午节,记忆中的温馨--

走进商店,各类琳琅满目的商品映入眼帘,使人眼花缭乱,看着包装精美的棕子,以及闻着它身上散发出来的诱人香味,不经意间,又勾起了我对端午节的美好记忆。

记忆中,我吃的每一个粽子都是奶奶亲手做的。每年一到五月,奶奶便会拉着我嫩嫩的小手上山去摘粽叶,那时的我年少无知又贪玩,一到山上,便会被随意绽放的野花迷住,或者寻着清脆的鸟啼去找鸟窝,走着走着竟迷失了方向,等到奶奶背上满满一篓粽叶,一脸焦急满山呼喊我的小名,最后终于在山谷里找到我时,我已在漫山遍野的花丛中睡着了。回到家,奶奶烧了满满一锅开水,将粽叶放在里面煮,煮好后放在外面晾干。接下来便是拌馅,那时的我常常站在奶奶身旁,目不转睛地看着她将花生、肉片等放在糯米里,然后拌匀。紧接着,奶奶将事先准备好的棕叶固定在方桌的一角,然后拿起两三张粽叶捏在一起,卷成圆锥的形状,把馅放进粽叶里,包成三角形的粽子。最后一道工序就是煮粽子,把包好的一串串的粽子放在锅里,盖上锅盖,往灶里添加柴火,不一会儿,醉人的清香便传遍了整个屋子,飘向了户外。路过的邻居便会笑着喊一声:“煮粽子了?”奶奶便会热情的邀情邻居来到家里,吃上几个香甜可口的粽子,走时还不忘塞几个在邻居的口袋里。那几日,对于我们孩子们来说,是最快乐的时候,因为每时每刻都可以享受美味的粽子。

五月初五晚上,我们和叔叔一家都会回到爷爷奶奶居住的老屋,与他们一起庆祝端午节。奶奶老早就做好了一大桌丰盛的晚餐,爷爷则拿出早已准备好的雄黄酒,当然,在吃饭之前,敬重祖先和各方神灵是必不可少的。等到大家都围坐在饭桌前,爷爷便给每个人倒上一杯雄黄酒。我们小孩子也不例外,被逼迫着喝下一小口雄黄酒后,常常使我咳嗽半天。用爷爷的话说,端午节喝雄黄酒,一能解毒,二能驱蛇(那时蛇多,蛇怕雄黄),三能消灾,能保一年平安。酒足饭饱后,大家围坐一团,话收成,谈闲话,其乐融融。

端午节一到,便盼望着看龙舟比赛。那时候,镇上每年都会举行龙舟赛,以村为单位进行。比赛那天,我们小孩子早早的就来到了河边,选好便于观看的位置,等待着龙舟竟发的时刻。随着裁判员的一声哨响,五六只龙舟象是离弦的箭,向前方驶去。龙舟上的鼓手,有节奏地挥舞着手中的鼓锤,发出震天的声响。而舟尾的舵手,更是不敢有丝毫的大意,目不转睛地盯着前方,确保龙舟不偏离方向。围观的人们,总是按捺不住激动的心情,他们拖着逐渐嘶哑的声音,拼命为本村的龙舟加油。刹那间,鼓声、呐喊声、吹呼声,使整条河都沸腾起来了,那份热闹和喜庆至今让我记忆犹新。

而今,身处异乡繁华的城市,每年端午节来临的时候我都会为自己买来一些物美价廉的粽子,自斟自饮一杯雄黄酒,在工作不忙的时候也会去看看龙舟赛,但总觉得少了些什么。但究竟是什么,我也说不上来,或许是那份童年的无忧无虑和天真无邪,随着岁月的不断流逝,已成了我心中最美好的回忆吧!