贺新房

流泪的绿叶 散文 感悟生活 2007-06-06 10:28 责任编辑:张翅
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晚上8点,新房子的东南西北四个角分别响起震耳欲聋的鞭炮声,连续放响三次之后,宴席开始了。这是基诺族最隆重最喜庆的“上新房”,即祝贺新房的建成。

今年1月25日,我有幸参加了基诺族的上新房,喜庆之中也就没有民族之分了。喜悦之情油然而生,我借此机会祝贺新房的主人,愿他们日子越过越红火。

早上8点半,我和朋友一家到新房的主人家帮忙。我的朋友把我介绍给新房的女主人,她热情的招呼我。我还没有一点生疏的感觉,我和另外三个女人一起剥花生,我还帮着用芭蕉叶包饭。我感觉到了基诺族是一个勤劳的民族,同时也是一个团结的民族。一家有事,全寨来帮忙。没有安排到服务组的妇女,除年老体弱的之外,都会自觉的背四背搂干柴送给新房主人,男人则帮着杀猪做菜或抬家俱,没有哪个人会不劳而食。

我的朋友是主人家请的“老总”,也就是汉族所说的“总管”。所有的客人都不用送礼,老只负责指挥手下做饭菜,然后安排客人入坐。安排入坐也很有讲究的,远处的客人安排在退席方便的地方,老总还得负责酒席的全部客人安全离开,怕酒醉之后闹事给主人带来麻烦。听说酒醉的还有女人,有的哭,有的笑,千姿百态的都有。每次上新房都会有一两个人快乐得醉倒了。老总和所有服务组的人在客人吃好之后才可以吃饭。

他们芭蕉叶包饭,汤勺是自制的竹汤勺。酒席大约50桌。整个宴席的厨房分几处:主厨在新房主人建房临时搭建的工棚里,把睡觉的床上用品全搬走,还打两口灶炒菜;做饭分到三家做,包烧肉分一家去做。

晚饭在鞭炮声响过之后就开始入席,前后有50桌。因为停电,只好每一桌点一根蜡烛。停电是因为检修电路,事前也有通知,但上新房的日子不可能随便改动的。他们只有十二道菜,其中剁生是汉族不敢随便吃的生血,尽管和汉族有着很大差别,但那喜悦的心情和汉族一样,欢乐是不分民族的,直到深夜一点多,客人们才全部离去,主人也方可休息。

在一天的操劳中,大家都感觉非常快乐,都希望天天能上新房。我和好们一起默默不停地做着力所能及的事情,我非常感谢藏族朋友对我的信任,我和他们一起分享着上新房的快乐!