今天的你吃什么?

今天晚上我们家吃的羊肉馅饺子，出锅后，老公问：“什么馅？”老公嗅觉灵敏，“你感觉是什么肉馅呢？”我问。“好象是羊肉吧？”“嗯，是的。”“唉，现在吃什么都一个味的，全然没有以前的味道了。”一家人边说边吃。

是啊，现在原汁原味的东西太少了。色彩上更趋靓丽，形状上更趋怪异，味道却大相径庭，所有吃的东西都变的味同嚼蜡。人的嗅觉到了只能感受酸甜苦辣咸的地步了，好象一切都失去了本来的面目。

记得小时候，我最不喜欢吃芹菜、香菜、香椿、茴香这些具有独特味道的菜。也许是因为年龄的关系，也许是现在味真的淡了许多，所以原本不喜欢的东西，现在却成了生活中的最爱。

小时候以能吃、能用洋字头的东西为荣，那是生活富裕的象征。用的是洋火、洋布，洋货稀少，吃洋鸡蛋个大，吃洋鸡肉多，洋玉米产量高，随着生活的不断提高，经济的不断发展，洋货充斥整个市场，人们在追求产量的同时，却慢慢失去了物质原有的品质，再难找到那原本的真滋味。于是乎，人们开始追根溯源，本鸡蛋、本鸡的价格节节攀升，却也是货源紧缺，人们想法设法吃本地产的东西，最本真的东西依旧是难觅踪影。

商家以追求利润最大化为本，以迎合消费者的心里为己任，而全然不顾人们的生命安全。增白剂、吊白块、硫磺、甲醛、福尔马林、苏丹红、工业酒精、生长素、催熟剂、瘦肉精、有害色素等等化学有毒制剂被不法商贩大量应用到人们的日常生活及所食用的食品之中。可怕！可悲！可叹！

其实导致这些危害生命安全事件发生的直接原因，根本上还是人类自己，是人们的消费心里使然。难道不是吗？人们在购买物品时，都喜欢那些色艳形美的，除不知，色艳的多是加工过的，形美的多是处理过的。比如：黄瓜蘸过生长素的长的又长又直色泽脆绿，而不蘸生长素的黄瓜多不是很直，当我们买黄瓜时，有多少人喜欢那些形不正，色不艳的呢？所以现在肉没有肉味，菜没有菜味。试想现在的食品安全系数有多大啊！

好雨建议少吃返季的蔬菜，冬季以吃大白菜和根茎类如土豆、萝卜、红薯等为主。蔬菜以时令菜为主，买回后放两天再做。肉以鸭肉、鱼类、羊肉和牛肉为主，少吃猪肉。其实朋友们都有养生之道，在此好雨不做赘述。

向朋友们推荐一种很少吃过的平民主食：五豆面锅头。玉米面、黑豆面、小米面、红薯面、小麦面粉以3：2：1：1：1的比例，先把黑豆面放入陶瓷盆里，加温水搅拌至有韧性后，再放其它四种面粉，在水中稀释一袋鲜奶，加适量的食用碱面。和均匀后上锅蒸至熟后即可，营养价值很高。呵呵！