寄予母爱的一道菜

自结婚以来，说没下过厨房是假的。厨房里的事务一般都是我打下手，丈夫把做好的饭菜端到饭桌上，我和儿子尽情享用。

光阴似箭，一晃二十多年过去了。有一次，父母家来了客人，正赶上丈夫有课不能回，我就买了菜先回家。此时，七十多岁的母亲正炸鱼和香椿芽呢？我赶紧帮妈处理其它的，我不会炸东西，只能干瞪眼，瞎着急，真是有劲使不上。后来，我把菜洗好，肉切好。但看到老妈辛苦忙活的背影，实在不忍心，对妈说：“我来吧！你歇会。”妈说：都这么多年了，你没干过，今天有客人，你炸不好。妈硬是没让我做，妈还教育我，以后厨房里的事多学学，不要整天吃现成的。我说：“不用担心，本人自有这个福气。”

2006年，儿子考上了大学，亲朋好友都来贺喜，请客自然在饭店里进行，不用做饭，省事、场面还热闹。

没有料到的是：儿子临走之前竟给我出了一个大难题。儿子说：“妈妈，我吃爸爸做的饭菜十八年了，就是没有吃过你炒的菜，怎么样？能否献出点母爱呢？”儿子一去，就是大半年，我这个做母亲的，还真要献出点爱心，提出这个要求，我难以拒绝。我说：“行，妈妈一定满足你，让你和爸爸尝尝我的好手艺。”嘴上答应的痛快，却真让我犯了难，从哪下手呢？还是丈夫了解我，提示说：你就熬一个羊肉冬瓜汤，怎么样？我开始准备原料：有羊肉、冬瓜、精盐、味精、花椒水、葱和姜丝、胡椒粉、香菜、清汤等，把羊肉洗净切成小薄片，冬瓜去皮切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成2。5厘米长的段，勺内再放清汤、冬瓜，加精盐、胡椒粉烧开后，下羊肉、葱姜丝、香菜，就这样，烧开，加上香油，就立即出锅了。

儿子和丈夫喝着我烧的汤，都跨我做的好，以后继续发扬。

尝试了这次后，我对做饭还来了兴趣。儿子走后，厨房就归我所有。真是，要想做一件事情，说难也难，说容易也容易。主要在于大胆尝试。