老家,我的小豆腐
旧站档案号:HXQ-PROSE-00003511
老家里有个习俗,一到年底,几乎家家都要做豆腐,我家也不例外。
但是,母亲做豆腐,一定要等到在外面工作的儿子一个个都回家来,才开始张罗。因此,每个小年,我们一家人,便很难得地在弥漫着新年的气息和春意的氤氲中,体味那份久违的亲情和鲜嫩的小豆腐。
记得有一年,由于工作忙,我不能在春节前及时赶回去。打电话给母亲,她老人家在电话那头说:“年初吧,年初早回来,妈给你留着。”
后来,听大哥说,做豆腐那天,母亲一直念叨着我,而且母亲也没有动筷,说是等我回来和我一块吃。只记得当时,大哥说到这儿,我的鼻子一酸,泪就流了下来。
小的时候,我们家的生活并不是很好,但母亲在过年时,总会做上一桌小豆腐,将平日的节俭化为一年一次的奢侈,将孩子们打发的欢天喜地。而在当时,还没有磨浆机,父亲工作又忙。因此,用石磨磨豆浆这种重活,就全靠母亲一个人来做。每次,母亲推磨时,我都央求着跟在后面,去扯母亲的后衣襟,踩母亲留下的脚印……
小石磨就在母亲的汗水里飞转,豆浆便伴着我欢快的笑声汩汩地淌满磨台。
母亲忙着收浆时,我便高兴地喊着叫着,在母亲温柔的嗔怪里小心地去触摸那些白亮亮散发着豆香的浆沫。
童年呵,在我的记忆里,留下了白花花纯洁的一片。
多年在外求学、工作,吃过不少的豆腐,也喝过无数次的豆汁。但是,细细地品味起来,都远不如母亲做的好吃。
如今,我已经有了自己的家,且离父母那么远。但每次春节,我都要回去,吃一回家乡的小豆腐。临走时,母亲,总不忘在我们的包里偷偷地放上两块,让她远方的儿子带走。
哦,老家,让人难以忘怀的小豆腐。
哦,老家,让人难以割舍的亲情。