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杨大妈是南方人，做得一手精致好菜，尤其是红烧狮子头，做得那叫一个地道。婚后三天杨大妈（当然那时还是小媳妇呢）答谢院里的邻居和丈夫单位的同事露了一手，让大家见识到了杨大妈的手艺，品尝过的人过了好几年仍然津津乐道。可惜在那个物资条件相对匮乏的年代，吃肉的机会太少了，杨大妈的手艺也没什么机会施展。

杨大妈是个苦命人，刚结婚就随着丈夫到了北方，一次意外丈夫出了工伤，一句话没留就走了，给杨大妈留下了四个大到九岁到小到吃奶的孩子，杨大妈受尽了千辛万苦总算是把四个孩子都拉扯大了，杨大妈也从杨大嫂变成了杨奶奶。儿女们都成家立业了，有几个在南方发展的挺好，都争着接杨大妈过去享福，但杨大妈不去，她说她舍不得院里的这些老邻居，她忘不了这几十年中每次她和孩子们遇到过不去的坎都是邻居们帮衬着度过去的：孩子夜里发烧每次都是王大哥用平板车送到医院的，家里没吃的，孩子们到邻居家玩回来手里、口袋里总会有块饼子或者地瓜土豆，要知道那年代谁家都不富裕啊。有一年过年，杨大嫂家里连做一顿年夜饭的粮食都没有了，她把孩子们拢在身边告诉他们不许出去，大过年的不能上别人家要着吃，一边说，一边哭......后来老大出去解手，发现门外放着半袋子玉米面，到现在杨大妈也不知道那袋让孩子们过了一个没饿肚子的年的玉米面是谁放的。

孩子们大了，生活条件好了，杨大妈也退了休。退了休的杨大妈谢绝了儿女们的邀请，依然在老院住着，每年的八月十五院里的人在一起赏月，杨大妈都会精心做上几盘红烧狮子头给大家品尝，品尝过的人依然啧啧称道，说杨大妈宝刀未老。时间长了便有人也在八月十五赏月时端来一盘自家的得意小炒给大家品尝。后来有人提议干脆八月十五这天的晚餐全院人一起吃，每家拿一盘菜，这个提议立刻得到了大家的响应，于是每年小院八月十五的晚上都杯盏交错，济济一堂热闹非凡。当然了，杨大妈的红烧狮子头依然是最受大家追捧的，虽然杨大妈一年比一年做得多，但仍然每次都剩不下。

十几年过去了，杨大妈的身子骨渐渐地弱了，一个人生活孩子们不放心，于是小女儿搬回来和母亲一起住。杨大妈常说小女儿是几个孩子中最有福气的，有哥哥姐姐的照顾，没吃过什么苦。小女儿搬回来杨大妈轻松了很多，但每年要过八月十五的时候，杨大妈依然会亲自下厨，精心做上几盘红烧狮子头。小女儿对母亲的做法却不以为然，她觉得辛辛苦苦累一天就得到几声赞美实在是划不来。

有一天小女儿上班没在家，杨大妈突发疾病，邻居们马上给120打电话把杨大妈送到了医院，幸亏送的及时，杨大妈的命保住了，但却落下了行动不便的后遗症，说话也含糊不清了。

那年八月十五的院内聚餐杨家的红烧狮子头是杨大妈的小女儿做的，大家品尝后纷纷说小女儿得到了杨大妈的真传，一样的美味地道。坐在轮椅上看着大家吃得津津有味的杨大妈开心地笑了，小女儿把空盘子端回家时拍着因为剁肉馅而变得酸疼的肩膀暗自思忖：明年不能做这么费时费功夫又费钱的菜了。

第二年的八月十五，正赶上猪肉价格上涨，肉价奇高，虽然小女儿知道母亲用含糊不清的语言表达的意思，但还是决定放弃红烧狮子头，做了两只鸡。聚餐时，大家看到杨家端出来的不是红烧狮子头，虽然能看出明显的失望，但谁也没有说什么，毕竟今年猪肉的价格确实高得离谱了。坐在轮椅上的杨大妈一脸的愧意，只是说不出来。那一年，杨家端回去的菜盘子，第一次有了剩下的东西。

第三年的八月十五，杨大妈病情加重没有出席院里的聚会，杨家端上来的菜仍然不是红烧狮子头，端回去时盘子里的剩菜更多了。

第四年的八月十五，院里的聚会没人张罗了，大家又和原先一样在自己的家里过节赏月了。小女儿给母亲做了一桌子的菜，但杨大妈一口都没吃，只呆呆地透过玻璃窗看着空荡荡的院子发呆。小女儿看着满桌的菜，突然觉得有些惆怅......

再后来，小院拆迁，这里变成了一个豪华的商业区，住户都迁到了别的地方，再也没有人知道这里曾经的香味缭绕，当然更不会有人知道它是如何消散的......