吃鱼记

去密云水库吃正宗的水库鱼一直都是我们的心愿，国庆节这些天休息，我小弟特意拖朋友帮忙帮我们找了一家驻扎水边的人家，带上老妈直奔目的地。

这条小径如果不是朋友带路我们是万万找不到的，就是那种田间地头呢！曲曲折折，高一块低一块的，真没想到馋嘴的人还真多，就那破路还车满为患，错车的过程都是提心吊胆呢！生怕来个亲密接触。弯弯曲曲路到尽头，看见一片平静安详的水面。倒也堪称一望无边。水边搭建着茅屋一间，很简陋。有几个桌椅在旁边放着，聚集到这里的人倒是不少，一个个挺着油头粉面，腆着腐败的肚子，呵呵。满脸笑意。自顾自的闲聊着，远眺着。河边有几叶方舟，一字排开。四周全是玉米地。仿佛置身于陶渊明的世外桃源。空气新鲜，令人心旷神怡。

我们一行人也是满带着兴奋，好奇着，观望着。渔人见到每位待宰的羔羊都是大献殷勤，细数着水库鱼的鲜美，让我们这些好吃者蠢蠢欲动。小弟和老公亟不可待地直奔存放活鱼的网里，搜寻着美味的大小和颜色。别人的经验之谈告诉我们：真正的活水鱼的背脊会更加黑一些。讨价还价鲤鱼是25元一斤，鲢鱼是17元一斤。男士选好鱼，我和弟妹还有老妈看着鱼现宰现炖，还挺血腥的呢！依着我们女人之见本意是想带回家自己做着吃的，可是2个男人不干，非说活水炖活鱼更地道，不好辜负好意。勉为其难我们只好同意。

看着那个大姐顺手就从河里取水下锅，我和弟妹直瞪眼：这可咋吃呢？总是感觉太那个啦！容不得我们多加考虑，火已经点着了！一个简简单单的火炉上面架上一口大锅，火势真旺，滋滋啦啦的就听见水响了，劝自己：水烧开了细菌一定都杀死啦呗！手脚麻利的大嫂很快就把4条大鱼收拾干净，在水里清洗了一下就放到锅里了，葱姜蒜，大酱，盐和花椒种种被一一放进锅里。满满一大锅！

等待的过程中，儿子和侄子美滋滋地坐上了渔家小船，优哉游哉地荡在水面上了。我也想坐了，可是穿着高跟鞋上船太费劲。生怕自己掉进去，胆量不够没敢试吧。可也没闲着，陆续有打鱼人收网，那些活蹦乱跳的河虾立刻抢占了我们的眼球，13元一斤我们买了100元的。上次就没吃过瘾，这次回家好好做着吃。

鱼香味飘荡着，那就是在告诉我们可以吃了。围坐在简陋的桌子旁边，看着满满一大盆鱼肉，顾不得卫生不卫生，干净不干净了，下筷子开吃！的确很鲜，鲤鱼的肉很滑嫩，颤巍巍的，一入口就知道是那种活水鱼！不一样嘛，可是一吃到鲢鱼时，一股土味可骗不过我们这些敏感的舌头！一边吃着一边被众人围观着，看见那一张张满含期待的眼神，我和弟妹回答小弟的询问是否好吃的时候会意地笑着说：“美”！我还小声嘀咕着：“挺着美”！惹得大家狂笑起来。人就是这样，假干净！你说要是没看见人家的操作过程吧，没准吃的倍香呢！可是亲自目睹着那河水做好，总是吃得不舒服。我和弟妹勉强吃了一些，自己也没带任何吃的，只好问人家有主食没？答曰：可以煮挂面！都没敢回头看人家打水下锅，哈哈哈。一会就吃上面条了。我都好几年没吃过挂面啦，别说，挺香！挺着香！饿了吃啥都香吧！

纯朴的村民已经对如何做生意驾轻就熟了，学会了雁过拔毛，一斤挂面要20元钱！哈哈哈，自己送上门去的。深深感觉：挨宰也挺幸运呢！毕竟着可不是普通人能找来的桃花源哦！一波又一波的人群蜂拥而至。照相的，观景的，不一而足。一份闲适一份野趣一份悠然一份畅快尽显在脸上。

小弟还非要给我们买几条鲤鱼带回家来，我执拗地没让。足够了，活水炖活鱼我已经见识过了，胃口也留下了。哈哈哈，这鱼吃的，真逗！