我为泡椒凤爪狂
作者独爱泡椒凤爪一席谈,钱没有白花,享尽了口福,悠哉。
一段时间,我开始疯狂地迷恋一种休闲食品--泡椒凤爪。我购买了不同品牌的凤爪,吃了一些后,我竟然总结出一些心得。
我评价凤爪好吃与否主要有三关。第一关,看,凤爪的颜色如果过于白,一定是放了一些添加剂,才促使凤爪失去了本来的颜色,让人吃的不安全,不放心。第二关,吃,如果吃到的凤爪不是富有韧性和弹性,而是感觉在啃如磷片般的瘦骨头,那么这也不是上好的凤爪。第三关,品.在我看来,泡椒凤爪的魅力不在于凤爪,而是在于泡椒,泡椒的味道是整个这道菜的灵魂,没有味道的泡椒,那么品质再好的凤爪也会黯然失色,第一口咬下去的凤爪,要韧性十足,要入口不辣,要有点酸甜的口感,让你心里窃喜暗笑。原来不过如此,大家传说中辣的有点言过其辞,随着半个被吞下,才发现酸酸的外衣己被脱去,只有那真性情的辣劲开始和你的味蕾开始对抗,想要放下,却让你欲罢不能,那简直是冰火两重天。一边要享受悠软绵长的酸,酸的够口味,酸到了骨子里,酸的让你骨头和心肠一样柔软;一边要忍受热情如火的辣,那样,辣的恰到好处,让你可以有回味和休息的时间。于是想把舌头伸出来,用手扇风,凉快一下,暂缓的休息,使得味蕾忘却了刚才的奋力搏斗,如今鼓舞精神重新披挂上阵,继续刚才的对抗.即使嘴所属的大脑己经下达命令,全部撤退.但是,味蕾却己不能,想要放下,己是不能,万万不能,身体里的每个细胞都被调动起来,它们在那里加油,呐喊,欢呼,雀跃,它们在想尽办法吞下它,好好地畅快一下。它们开始迷恋的不是凤爪,而是凤爪带给它们的快感,是为它去抓狂的感觉,是那种欲说还休的酣畅淋漓,大呼过瘾.
当然,也有吃过缺乏灵魂的凤爪,那是从入口就开始辣,辣的你呲牙裂嘴,辣的你无可回味,辣的无有还手之力,辣的你有气无力,辣的你直想放弃,辣的你一败涂地.于是,我可以套用一句歌词,辣的那么直接,辣的那么干脆,辣的那么没有品位,从头至尾,没有让人回味的余地,让我没有其他感觉,除了辣还是辣,只是烧得我舌头火辣辣,它在对我下狠手时,不给我留一点念相.嘿嘿,不过,它忘了,我可是个记吃不记打的人,这次相见,恨由胆边生.下次见了它,我转身就走,头也不回.任凭商家说的天花乱坠,我立场坚定地说:我不要,不好吃,太辣了。我还是会悠然自得地去买那属于我有灵魂的凤爪,这袋吃完了,收拾残骨扔进垃圾筒里,我还在留恋它曾带给我的特别体会。很快,我会依据我所品评出的同一牌子的灵魂凤爪,再去买回第二袋,第三袋,更多袋。
好多袋下去了,我的减肥计划又泡汤了。于是只好忍痛割爱,痛改前非。好在,我把美食的感受写成文字也不枉凤爪们的前仆后继,用老公曾经气晕我的话作为本篇的结束语--凤爪倒是没有白吃,就是钱白花了。