还食物之清白

民以食为天，食是生之本。可是，当今社会一些不良厂商，（包括个别农家，外国厂商）。在利润的驱使下，不惜冒天下之大不韙。以损害广大消费者的健康为代价，制假贩假、以次充优、添加有害物质，为食物美容、增色、延时、催生......结果造成了广大消费者健康遭受了严重损害。形成了人们的生活水平提高了；然而各种疾病却接踵而来的怪圈。究其原因，除了自然生态影响之外，与这些丧失人性的无良作为不无干系。那些诸如“三聚腈胺”、“苏丹红”、“塑化剂”、“滴滴畏”、“瘦肉精”、“地沟油”......等等有害物质，不胜枚举比比皆是。害得消费者防不胜防，无所适从。过日子，谁也不能不食人间烟火。所以，食者都难逃其害。

这种乱象假如任其泛滥，势必祸国秧民，遗害无穷，民众怨声载道，社会和谐难得保证。

谁来为食物把关，防止人为的食物污染，还食物的原生态。仅仅依靠食品监督部门独家操作，很难控制局面。各级政府必须引起高度重视，加强管理。发动社会的传媒舆论，加大宣传教育力度，深入贯彻落实“食品卫生法”。引导全民重视和抵制有害食物的出笼。检验检测部门应对凡是上市的食品饮品药品逐一签发“准入证”方准销售。执法部门必须加强打击和惩治力度。发动群众揭发检举黑加工作坊等制假掺杂的违法者。对举报人以重奖；对违法者以重罚惩治。多管齐下，全面围剿，重拳治理，形成“老鼠过街，人人喊打”之势，才能还食物的本质。让广大消费者吃上放心的食物。