食

民以食为天，天是什么，是大。所以说，吃饭是最大的事情，是生存的前提。

一谈到吃，我的脑海里总是浮现出这样的场景：一望无际的非洲大草原，一群羚羊一边吃着草一边不时机警的抬头张望，时刻警惕着周围的风吹草动。不远的草丛里几只饥饿的非洲狮，潜伏着，慢慢的向猎物靠近。慢慢的，慢慢的，突然，箭一样的弹起、跃出，羚羊张皇无助的四下逃散，变向，狂奔。但是最后，总是有可怜的一只，成为狮子的口中美食，然后狮子撕扯啃食着羚羊，而其他的羚羊继续一边吃着草一边不时机警的抬头张望。赵忠祥的《动物世界》，让我最早明白了觅食的残酷与生存的艰难。

什么是物竟天择，无非一个“吃”字。

马克思说劳动创造了人类，实际上他所说的劳动与我们今天说的劳动是有区别的。原始人类的所谓“劳动”实际上就是觅食，其本质上与动物世界里面的场景无异。达尔文的《进化论》很大程度上记录的都是生物为生存觅食不择手段（达尔文称之为进化）的血泪史。

孔夫子说：食色性也。所以，生存和爱情成了各种文学作品用永恒的主题。他老人家还说过：食不厌精，脍不厌细。食饐而洁，鱼馁而肉败不食；色恶不食；恶臭不食；失饪不食；割不正不食；不得其酱不食；肉虽多，不使胜食气；唯酒无量，不及乱；沽酒市脯不食，不撤姜食，不多食；祭于公，不宿肉；祭肉，不出三日，出三日，不食之矣。可见圣人对于食物也是精益求精讲究颇多不能免俗的。在这一点上，我觉得他还是没有他的弟子颜回那么豁达：一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。贤哉回也！这一点，就是他老人家自己也自叹不如。

随着所谓文明的发展，吃饭和穿衣一样，已经超出了它本身的用途而被人为地赋予了各种各样的精神内涵。古时，穿黄衣服的是皇帝，穿红的绿的蓝的是大臣，穿黑的白的是小民，皂隶、白丁就是这样来的。吃的等级虽然没有这么森严，但是“鱼和熊掌”毕竟只有达官贵人才能有条件享用，普通老百姓也就只有吃些五谷杂粮和豆腐青菜聊以果腹了。所以说到了这个阶段，“吃”已经不再是单单为了生存，已经是有所吃有所不吃了。

“思想”是一个看不见摸不着但却可以战胜人的本能的怪物，有了思想就有了信仰。所以，人一旦有了思想，就变得与动物不一样，不再为食物不择手段，或者“有奶便是娘”了。《史记•伯夷列传》记载：武王已平殷乱，天下宗周，而伯夷、叔齐耻之，义不食周粟，隐于首阳山，采薇而食之。为什么呢？因为他们认为诸侯伐君为不仁，所以誓死不作周的臣民，连周的粮食也不吃，采野果为生，后来有人说这野菜野果也是周朝的，他们竟饿死山中，这就是思想的力量。还有晋朝陶渊明“不为五斗米折腰”以及近代的朱自清“不食美国救济面粉”都是借食物来证明自己的气节。

现在，我们仍然在为吃的问题发愁，不是没的吃，而是吃得太多要节食。难怪有人总结说人类社会之所以有这么多问题：要么是没有吃的饿的，要么是吃饱了撑的。