做大做强景宁茶产业的实践与思考

[内容摘要]：景宁惠明茶在2010年上海世博会名茶评比中再次登顶世博会“金奖”之后，我县又在中国茶叶学会组织的第二届“中国名茶之乡”评比活动中，获得了“中国名茶之乡”的称号。在科技富民强县专项行动计划的引领助推下，坚定了县领导和政府对发展惠明茶产业的决心和信心，今后县政府每年出资500万元用于扶持茶产业发展，必将推进惠明茶产业又好又快和可持续发展。

[关键词]：做大做强茶产业实践思考

近年来，我县在省、市科技部门的大力支持和县委、县政府的正确领导下，认真组织实施了以“惠明茶产业化开发”为主要内容的科技富民强县专项行动计划项目，共投入财政科技资金520万元，完成了项目的各项预期指标，取得了丰硕成果。通过实施科技富民强县专项行动计划，全面提高了我县茶叶产业链条各个环节的技术，整体提升了景宁惠明茶叶产业的发展水平。继景宁惠明茶在2010年上海世博会名茶评比中再次登顶世博会“金奖”之后，我县又在中国茶叶学会组织的第二届“中国名茶之乡”评比活动中，获得了“中国名茶之乡”的称号。

一、以扩大惠明茶知名度进一步提升我县茶产业发展。据史料记载，景宁惠明茶始于唐代，至今已有一千多年的历史。在获得1915年巴拿马万国博览会金奖，中国文化名茶奖，中国农业博览会金奖等诸多荣誉之后。2004年、2009年两度获得“浙江十大名茶”称号；2005年被国务院机关事务管理局确定为特供专用茶；2008年“惠明”商标被认定为中国驰名商标，并获得了“中国老字号品牌”等多项荣誉，同时还通过了欧盟有机茶认证。2009年被评为全国茶叶生产重点县。今年，惠明茶又通过了国家质检总局的批准，成了“实施地理标志产品保护”的农产品。在第八届国际名茶评比会上，由我县香雨有机茶有限公司生产的雨巷牌惠明茶，经国际知名专家严格评比，从众多选送产品中脱颖而出，获得了本年度茶叶界规格最高的国际“金奖”，今年上海世博会我县的惠明茶有再次获得金奖。借此获得各种高规格荣誉之后我县要趁热打铁进一步加大宣传力度：一是充分利用传统方式宣传。在上海、杭州、南京等大城市购买广告位，制作精美图片广告进行宣传。二是积极营造茶基地氛围。在景宁公路入口处设立大幅广告牌，使游客在进入景宁的第一时间，就能感受到浓厚的茶文化氛围。三是大力开拓中央媒体。县财政投入100多万元，与北京第五传媒广告有限公司签订“金奖惠明茶”电视广告宣传协议，在中央电视2台和4台的黄金时段播出惠明茶宣传广告，使惠明茶“走出深闺”为天下识。四是拍摄茶产业专题片加大宣传茶文化及产业的力度。到目前为止，我县已有茶园4.2万亩，其中获国内有机茶认证基地2877亩，获国际有机茶基地认证225亩，绿色农产品基地认证4万余亩。全县现有初具规模的茶叶企业13家，有12家通过QS认证。其中通过ISO9000认证的企业有6家，认证率在全省居领先水平。至今，全县已有省市级茶叶龙头企业5家、农民专业合作社10多家，其中省级示范性专业合作社1家。茶产业的迅速崛起和茶文化的发展，更要与景宁电视台合作拍专题片加大宣传力度。

二、充分发挥省委53号和省厅191号文件效益，积极向上级申报科技项目。今年我县在省级科技项目申报工作方面进行了一系列有益的探索，以全面深入对接省委53号文件精神为契机，通过系统地采取改革创新举措，积极构建科技项目可持续发展模式，积极向上级科技部门争取项目和资金支持。

（一）、景宁白玉仙茶快繁技术成果的推广应用。实现了景宁白茶这一珍稀优质品种的初步产业化，同时也为景宁惠明茶产业的发展开拓了思路，明确了突破方向。茶厂设施改造、清洁化生产车间建设、名优茶和夏秋茶加工工艺优化等方面技术成果的推广应用，显著提高了我县茶叶加工产能和产品的质量效益，我县的名优茶加工无论在设施这一硬件还是在工艺标准化这一软件上，均步入全省先进行列。

（二）、惠明茶产业标准化建设和惠明茶品牌的规范统一使用。促进了资源互补和产业集聚，明显提升了景宁惠明茶品牌的整合度和市场竞争力，2008年“惠明茶”被国家工商管理总局授予“中国驰名商标”，结束了丽水市名茶众多却无驰名商标的历史，不仅对我县茶产业发展影响深远，对全市茶叶的品牌建设都具有标志性意义。同时通过科技培训提高了一批茶农的技术水平，全县茶农基本轮训一次，其中获得国家职业资格证书的“茶叶加工”和“评茶员”技术骨干219名。

（三）通过项目实施，实现了农民、财政双增收，充分发挥了项目的经济效益。据统计，茶叶产量达1572.6吨，实现产值16220.6万元，增加就业人数23430人，茶农人均年增收591元，县财政增加税收591.2万元。在科技富民强县专项行动计划的引领助推下，坚定了县领导和政府对发展惠明茶产业的决心和信心，今后县政府每年出资500万用于扶持茶产业发展，必将推进惠明茶产业又好又快和可持续发展。

三、以茶为媒，做大做强我县茶产业。近年来，景宁县以茶为媒，拓展茶文化的提升，重点加大以惠明寺一带生态茶园文化建设，并强化茶文化建设与经营，加快推进茶产业与茶文化建设，实现畲族文化与茶文化有机结合。以举办茶文化节、开展茶摄影、茶诗会、茶笔会、茶艺茶道表演等茶文化活动为载体，弘扬畲乡茶文化，巩固培养新的茶叶消费群体，实现了茶经济与茶文化的双赢。

四、制定“十二五”茶产业发展规划进一步做大做强我县茶产业。在澄照、外舍、鹤溪建成10个茶叶专业村，新增茶叶龙头企业4－5家，生产经营大户100家，培育名茶制作技术骨干500名，实现茶叶年产量1500吨，产值超2亿元。茶树良种面积达80％以上，建设茶叶交易市场，名优茶占40％以上的产量。重点区域布局：鹤溪、澄照、外舍等乡镇为重点优质惠明茶产区；鸬鹚、沙湾、标溪、梧桐、大均等乡镇为中低茶产区；建设滩坑电站库区沿线茶区，在郑坑、金钟、渤海、大顺等地建设特早茶生产基地。为了做大做强我县茶产业，要实施“十二五”发展规划的几个战略。一是品牌战略。要做大做强景宁惠明茶产业，必须实行“惠明”品牌统一，这是一个硬道理，因此近几年县委、县府领导十分重视对“惠明”品牌的统一工作，反复经过对商标持有人的协商，现已达成协议“惠明”注册商标作为景宁县证明商标，实行统一宣传、统一包装、统一技术规程、统一质量标准、统一参与国际国内质量品评和QS产品、绿色食品、无公害农产品基地申报认证，力争在“十二五”期间将“惠明”品牌打造成为消费者公认，市场占有率高的全国知名名牌。二是龙头战略。目前，我县茶叶加工企业龙头不强，龙身不长，龙尾不活，为此，景宁茶业要赢得竞争，就必须把龙头放在优先发展战略地位，采取切实可行措施，加以扶持，因此“十二五”期间要把培植茶叶市场主体，建设茶叶交易市场作为茶产业发展的重中之重工作，一是强化管理，采取法律的、经济的、行政的多种手段加以规范。二是要启动惠明茶协会的运作，发挥集团效应。三是扶优扶强。引入竞争机制，遵循市场法则，谁有能力当龙头，谁当龙头扶持谁的原则，给予政策、资金、技术上的倾斜。三是资源优化战略。基地建设是茶叶产业的基础，要增强茶叶的竞争必须从基地建设开始抓，走区域化布局，专业化生产的可持续发展之路，要利用区划成果，制定全县长中短期发展规划和茶叶主产区的发展规划，要坚持不懈按照《惠明茶产业发展实施意见》（景政发[20011104号）继续对茶农给予扶持，要按照相对集中，规模连片的思路，抓好鹤溪镇、澄照乡两个万亩乡镇的基地建设实施，要利用瓯江小溪沿岸外舍、大均、梧桐、标溪、沙湾、鸬鹚、郑坑等乡镇的宜茶大田，缓坡山地建造无性系良种新茶园，扎实延伸茶产业生产区域，打造一个景宁百里绿色（茶叶）长廊，要充分利用我县的自然，气候，环境资源优势，大力开发有机茶，绿色食品茶，无公害茶生产，进一步提升景宁茶产品的品质质量和卫生质量。四是科技创新战略。科学技术竞争的核心是人才的竞争，亦是做大做强惠明茶产业的关键之所在，因此应牢固树立以人为本的思想，建立人才网络，制定优惠政策，引进一批茶叶技术专家，选拔培养一批茶叶专业技术人才，培训一批农民技术员，并调动他们的积极性，使他们成为推动茶叶科技向生产力转化的排头兵。加强茶叶的科研与推广应用，“十一五”期间本县将大力推广5项实用技术：一是茶树良种化推广技术（良种优选、繁育、茶园速成栽培）。二是茶厂优化改造（加工）技术。三是茶叶优质、高产、高效综合配套技术。四是茶叶无害化生产技术（有机茶、绿色食品茶、无公害茶开发）。五是景宁白茶珍稀良种选育技术。同时将积极创造条件，促进企业与科研机构联合，建立茶叶科技创新体系，加快科技成果向生产力的转化。五是茶文化研究应用战略。一是要加强对惠明茶历史和畲族茶文化的研究和宣传，在统一“惠明”品牌基础上，实施惠明茶原产地保护，以给惠明茶产业注入更深的文化内涵，提高品位。二是要将本县敕木山惠明寺一带旖旎的风光、秀丽的景色和具有丰富浓郁地方特色的惠明茶艺、茶诗、茶剧、茶俗综合为一体，大力发展畲乡特色茶休闲、茶旅游，吸引外界，关注“惠明”走进景宁，发展景宁，实现景宁茶经济与茶文化双赢。

参考文献：

1、《景宁县获“中国茶文化之乡”》；

2、《景宁：通过学习实践活动为茶产业发展“解困”》；

3、《学习实践活动为茶产业发展“解困”》；

4、《景宁畲族自治县茶产业回顾与规划》；

5《景宁畲族自治县“十二五”规划》（征求意见稿）；

6、《景宁畲族自治县科学技术局2009年工作总结及2010年工作思路》。