健美与健康

伊莎贝尔 杂文 针砭时弊 2011-08-01 10:56 责任编辑:喜有此李
旧站档案号:HXQ-ESSAY-00037047
编者按

食品安全问题,已成社会顽疾。衣食住行,哪一样不关乎民生大计?当吃都不安全时,又谈何健康?各种伪劣产品横行的现象,都是源于在利益的驱使。

健美与健康能划等号吗?正常情况下是一定能划等号的,非正常情况下就不行了。不但不能划等号而且还是一对冤家,健美了就不会健康了。

我们常说没吃过猪肉还没见过猪跑,现在我们是吃过猪肉却不知道是什么猪在跑。三鹿奶粉里因为加了三聚氰胺,好多人被以危险方法危害公共安全罪判刑。现在因为健美猪事件,又有数人因相同的罪名被判三年到死刑缓期两年不等的徒刑。这就是“健美猪”事件引发的严重后果。

“健美猪”就是饲料里添加了瘦肉精而喂养出来的猪。这种猪因为几乎没有肥肉受到普遍欢迎。这种猪猪肉脂肪层很薄,有的部位薄得几乎只剩下猪皮,这种瘦肉型猪体形较好,一个个拱背收腹,屁股浑圆,肌肉结实,行内戏称为“健美猪”。有的养殖户还把这种健美猪叫做美女,甚至叫做杨玉环,杨贵妃。而这种猪之所以体形健美、瘦肉多,是因为在养殖的时候,吃了一种特殊的饲料“瘦肉精”。

“瘦肉精”的学名叫盐酸克伦特罗,是一种激素类药物,微量使用对于治疗人的哮喘病有作用,如果作为饲料添加剂,使用剂量是人用药剂量的10倍以上时,能达到提高生猪瘦肉率的效果。吃这种猪肉会使人产生心悸、心慌,同时对神经系统也有刺激作用,会产生恶心、呕吐,还有肌肉颤抖、不由自主地颤抖等临床症状。如果摄入量过大,还会导致生命危险。

就是这种健美猪堂而皇之的躲过了卫生检验检疫部门的检查,顺利地流入市场,甚至流入双汇集团。不能不叫人义愤填膺。

我们的食品安全一直存在着严重隐患。看看下列调查:

毒大米:是指用陈米反复研磨后,掺进工业原料白蜡油混合而成,其色泽透明,卖相好。食用后会引起人体全身乏力、恶心、头晕、头疼等症状。

染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的。2011年4月初,《消费主张》节目指出,在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头,高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。这些染色馒头的生产日期随便更改,食用过多会对人体造成伤害

毒花椒是一种有毒的花椒,它添加了致癌物“罗丹明B”。这种花椒用水浸泡后迅速褪色,清水变成红色,明显区别于正常花椒。据业内人士介绍,花椒涂染“罗丹明B”,已成为不少不法商贩牟利的潜规则,对方还对“染毒花椒”取有行话暗语———“颜椒”(意为“涂了颜色的花椒”)。2011年4月底,重庆与北京等地发现有染色花椒出售,其背后是一个掺假和制假售假的完整链条。

地沟油,泛指在生活中存在的各类劣质油,长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大。由于存在不小的经济诱惑,仍有人铤而走险销售地沟油。针对民众反映强烈的地沟油问题,国务院办公厅2010年7月发布文件,决定组织开展地沟油等城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作。

吊白块,甲醛合次硫酸氢钠的俗称。常用于工业漂白剂,还原剂等。今年多有不法分子用于食品增白,造成了很大危害。

苏丹红(一号)是一种红色染料,用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。有关研究表明,苏丹红(一号)具有致癌性,我国和欧盟都禁止其用于食品生产一食品公司2002年从印度进口5吨红辣椒粉,将其用于生产各类品牌的伍斯特调料,为众多下游食品商或者饭店所使用。后被英国食品标准管理局查出此种辣椒含致癌物质,因此受到通缉。

类似这样的毒素,这样的事件还有很多,我就不再一一列举了。如果我列举的太多,恐怕你今晚上会吃不下饭的。食品是进嘴的东西,是要从我们的食管下去,经过肠胃的消化吸收,给我们的身体增加营养,增加能量的东西。这怎么能造假呢?怎么能添加工业原料,添加毒素呢?那还不如直接给消费者一点毒药得了。我常常教育小孩子要讲究卫生,说是手不洗干净,会有细菌随食物进入肠胃,会肚子疼的。这食品里添加的毒素对孩子能有多大危害呢?

猪吃了瘦肉精变成了健美猪,大米外面包上一层石蜡看起来是好看些,花椒里添加罗丹明B是色泽鲜艳一些,馒头里加了着色剂会更诱人,腐竹了加了吊白块看起来更白一些,辣椒里加入苏丹红红的更美丽了,端上桌的美味佳肴里油汪汪的,会让人食欲大增,殊不知这油都是地沟油。这些食品因为添加了工业原料,都变得健美了,但是却严重危害了我们的健康。在美丽和健康之间选一个的话,我相信大家都会毫不犹豫的选择健康。是谁在危害着我们的健康,危害着我们的公共安全。

更让人感到气愤的是,药品造假。我看过一个案例,孙子发烧了,爷爷把孙子送到医院打了退烧针结果孙子还是死了。经调查医生给孙子注射的退烧针里面没有药,而是蒸馏水。还有假轮胎,假机油,机动车上的任何一个零部件造假都是要出人命的。还有假酒也是能喝死人的。我们常说醉驾危害公共安全,实际上真正危害我们公共安全的是那些造假者。特别是食品,药品,机动车零部件造假对生命安全的威胁尤为严重。

君子爱财,取之有道。我们可以光明正大的进行合法经营。都是手足同胞何必要自相残杀呢?那些造假这不知道想过没有,如果你的亲人被你造的假害死了,你会伤心难过吗?都是中国人,同为华夏子孙,我们是相亲相爱一家人,应该互相帮助,相亲相爱才对。我们自相残杀不是让亲者痛仇者快?怎么这么简单的道理都想不明白呢?如果你真的生活有困难,需要同胞们伸出援手,烦劳你说一声,大家不会坐视不管的。我们可以为你捐款捐物,可以帮你找工作,我们这样一个泱泱大国难道还没有你吃的那一口饭吗?我们又不是没有给困难者捐过款。外国友人有了困难我们还慷慨解囊呢,何况你是我们的同胞,是我们的兄弟姐妹。有困难你说话,我们一定会帮你的。只是恳求你别再造假了,害人害己何苦呢?

我们期待着健美与健康之间画上等号的那一天。