戏说划拳
喝酒划拳,这“拳”里还有这么多的讲究?看了作者的论述,我们不服都不行。里面包含着待客之道,待人之情。文章可作为酒文化的一部分留存了。
划拳是一种酒令。三五成群才是最佳数目,人员过多反而显得局促。
在北方人眼中,喝酒不划拳就干脆不要喝酒。也许是唱秦腔吼大了嗓门,划拳的声音也似当头炸雷,声音越大越有气势,有先声夺人的味道。这种粗旷与豪放配之以捻熟的手指,那才是一种“拳”的艺术。
也许文人式的对月酣饮不乏一种境界,但与划拳式的豪壮相比,怎么也缺乏某种气概,更不能与酒的“烈”相匹配。因此,每一个北方人喝酒必然划拳,不然就少了一半的趣味。
好在划拳之中的语言之雅补充了仅有声大豪放而所缺的儒气。
比如:两人划拳,刚刚见面,表示友好,出手便吼:“哥俩好呀!”而且声音越洪亮表示越真诚。往往是第一个拳很难胜对方,既便胜了,也要友好的陪对方饮一杯,并不住美言:“哥俩共好,各干一杯,先干为敬。”
如果能在刚开局就吼出一个“一心敬你”那才叫敬到家了。这样的酒,被叫中的往往要喝上两杯。假如是跟长辈划,比如三叔,不妨吼声“一心敬三叔呀。”如果叫中了,那三叔会满面笑容的说“好好好”,并畅饮三杯。
在数字之中融入祝语是划拳的精妙所在,这样的形式往往叫“唱”。比如,我请你划拳,兴奋之处,要融入祝语,便说:“和你唱几句。”如果是小辈请长辈,则将它说成:“我爱你几句。”
那么,上面“一”和“二”的数字已是例子。祝语是怎样融入到划拳的数字中去的呢?我们再举几个例子来说吧。比如“十”吧,干脆出拳叫“十”,未免干涩,融入祝词,则韵味十足。如“十年大运”,“十满堂”等。“九”与“酒”谐音,由此好事尽让“九”占了,“好酒(九)你喝,”“酒场富贵。”不但喝了好酒(九),还有了难得的富贵。谁叫人家“九”是“酒”的本家呢?不过其他也不赖,如果能叫个“八仙寿你”,也是不错的,仙风道骨,加之酒香飘心,可谓仙袂飘飘。若能吼个“八马双杯”,自然就有双饮的福分。(当然吼中的人只图嘴胜,这就是人说的酒场上没输家,一个赢酒,一个赢拳。不过,划拳自然都希望赢拳。)虽然明示自己爱财不免有些那个,但若对方叫中了“七巧来财”,自己还是乐意喝酒的。与“七”的“财”相提并论的自然是“六连高升”,财运享通,官运亦然,可谓全也。然后叫个“六六大顺”就更全了。“顺”,什么都“顺”,自然包括“财运”和“官运。”这倒不错,人生在世,谁不图个“顺”呢?但若是能“高占魁首”或与“进士”并驾齐驱,那是文化人最高兴的事了。这时你不妨喊出“五魁首”或“四进士”。即使对方不是读书人,而是大字不识几个的粗人,听了这样的划拳令,输了也会美滋滋的畅饮一杯。那一饮而尽的瞬间,似乎也就过了一回“进士”或“魁首”的心瘾。“三”可就有典故了。“三桃园”指的是什么?对呀,当然是刘、关、张了。他们三人桃园结拜,义气塞于宇寰,情谊传于千古。用这样的典故配之于“三”,就可说明在这酒场上我们的情谊之深。后来,又有人喊出了“续桃园”。这点让人迷糊:“桃园三”:刘关张。当然是三了,这“续”又是几呀?划拳的人说:“四呀,续了个赵子龙嘛。”如果叫中了四,对方一输,这样解释,那对方只能自认输杯了。可有时叫“续桃园”,对方的拳明明是“三”,也让人家喝,划拳人又有了新的解释了:“三呀,这续的是你我的感情、友情的,就像刘关张。”这不,咋说咋对。当然,这也不是哄人,也算是“文化学习”的活学活用吧。总之,酒场嘛,怎么着也是为了高兴。
其实,北方人充满“祝语”的高雅的酒令不止这些,如果说“酒”是文化,那“酒令”怕也是这“文化”中的一员吧?但无论怎样绝妙的祝语,酒还是少饮为好,不至而伤身,恰到好处即可。这样,既在欢乐的气氛中品到了酒香,又体尝了颇具“文化味”的酒令祝词带来的愉悦。何乐而不为呢?