伊犁锡伯族乡土文化(二)

四、鸳鸯琴

鸳鸯琴诞生于200多年前锡伯族西迁的旅途中。”18世纪中叶，清朝政府从盛京（沈阳）等地征调锡伯族官兵1018人，连同他们的家属共3275人，由满族官员率领，西迁至新疆伊犁河谷进行屯垦戍边。在长达一年零五个月的艰苦跋涉中，为了驱除旅途中的沉闷和寂寞，有人将盛水的葫芦一劈为二，蒙上羊皮，将羊肠搓成弦，制成了既可以拉又可以弹拨的鸳鸯琴。这段故事在新疆的锡伯族民间一代代传下来，但却没有人见过真正的鸳鸯琴，它失传已久，只有在锡伯族人喝酒聊天时，才会偶尔提起它、谈论它、描述它。

第—代鸳鸯琴是由新疆伊犁察布查尔县堆依齐牛录乡堆依齐牛录村村民克新保1975年用葫芦制作的。第二代鸳鸯琴是2004年霍城县伊车嘎善锡伯族乡二中退休教师孔玉崇制作的。鸳鸯琴确属锡伯族古老的乐器，最早是用葫芦制作的，后来同锡伯族的另一种乐器“卓仑”—起消失在民间。

一位名叫王晓萍的教师小时候听父亲和舅舅谈论过鸳鸯琴。后来3个人聚在一起，第一次试着在纸上画出了传说中的鸳鸯琴。当木匠的舅舅一共照图做了5把琴，留给自己的孙子。如今，草图已流失，5把琴也只剩下1把。

鸳鸯琴到底是什么样子？这个问题—直困扰着王晓萍。她用了近20年的时间走访民间，研究有关资料，经过无数次的失败，终于在2004年与孔玉崇一起制作成了新一代鸳鸯琴。

新制作的鸳鸯琴形状十分奇特而美观。它的一面像小提琴、一面像吉他，一面可以提拉演奏，另一面可以弹拨演奏。用鸳鸯琴演奏锡伯族贝伦舞曲和民间歌曲《叶其纳》，其音乐悠扬流畅，非常好听。

2006年，北京华东乐器制造厂在孔玉崇的许可下制造出了第三代鸳鸯琴，并在当年的锡伯族西迁节上正式亮相。作为独特的锡伯族乐器，鸳鸯琴还走出了察布查尔县，参加北京的科技博览会和2006年新疆非物质文化遗产保护成果展。

五、贝伦舞

贝伦舞是锡伯族民间舞蹈，源于古代锡伯族的渔猎生活时期；历史悠久，在锡伯族民间非常流行，几乎人人会跳。2008年8月，锡伯族贝伦舞被正式列为国家级非物质文化遗产保护项目，71岁的富秀昌是3位传承人之一，一提起贝伦舞，老人脸上尽显自豪，他说：“锡伯族人能歌善舞，千百年来贝伦舞世代相传，保留着淳朴的乡土气息，无论在田间地头，还是房内堂前，不论人多人少，只要有一人带头奏乐，其他人就会纷纷出场表演。我自幼就十分喜欢贝伦舞。14岁的时候，就将本民族的西迁歌自编自演成舞蹈，共分了16段，要跳近3个半小时。”

在1986年察布查尔自治县的文艺比赛中，富秀昌与5个老伙伴在东布尔的伴奏下；尽情地跳起贝伦舞，也点燃了全场锡伯族群众的热情。多年来，锡伯族文艺工作者根据贝伦舞创作出多部现代舞蹈。

截至目前，锡伯族贝伦舞被列入国家级非物质文化遗产保护名录，通过老艺人传帮带，向年轻人传授贝伦舞蹈艺术、举行锡伯族民间贝伦舞大赛等活动，使得在锡伯族群众跳贝伦舞蔚然成风。

贝伦舞的舞姿非常优美，其动作主要体现在上肢的双手，下肢动作不多，特点是扭肩，甩臂．拍地，甩胯。男子舞姿粗犷，女子舞态舒展。在男女共舞时，两人身体不能接触，否则会认为舞艺不高。

六、靖远寺

锡伯族的前辈们伴随着历史从遥远的东北一路走来，走到伊犁河畔定居繁衍。至此，伊犁的察布查尔锡伯自治县成了另一个锡伯族人的“老家”。在这里他们辛勤劳动，用自己的智慧和汗水建设自己的家乡，无论他们在察布查尔县生活了多久，他们的心里仍然有一个信念，那就是我的老家在东北，那是我们的祖先曾经生活过的地方，那里至今还有我们的兄弟姐妹。由于东北路途遥远，每年的西迁节，锡伯族人民不可能都去东北祭祖，所以他们将靖远寺设为祭祖的地方，在这里悼念先人和求得家人平安。

“靖远寺从1888年始建至今已有100多年的历史了，它建筑面积2811平方米，由四大天王殿，大雄宝殿，三世佛大殿、山门和东西配殿组成。1990年12月9日，靖远寺便被自治区列为重点保护文物，2006年5月25日又被国家列为全国重点文物保护单位。”

靖远寺规模宏伟壮观，四周筑有高大围墙，山门前有砖雕影壁，上方刻有锡伯文，汉文书写的“靖远寺”大金字，笔法工整，苍劲有力。庭院宽阔幽静，连接各殿房的路面皆为砖铺成。靖远寺整个建筑错落有致，布局对称，工艺精细，雕梁画栋，异角飞檐，极为秀丽，都采用砖雕，木雕艺术，配有彩绘，泥塑。靖远寺，对于研究锡伯族从东北西迁伊犁后的历史，文化，宗教信仰、建筑工艺美术和各民族文化交流都有一定意义。近几年来，经国家拨出专款维修，现已面貌一新。

随着人们开始对锡伯族历史文化的探究，越来越多的人开始对这个勤劳勇敢的民族感兴趣，纷纷前来靖远寺身临其境感受锡伯族悠远的历史和乡土文化。

承接拉长的岁月，锡伯族人民用自己的方式谱写着自己的历史，西迁路上一路走来有坎坷，有艰辛，但留在人们心中更多的是坚强勇敢和永不服输的信念。锡伯家庙也作为民族的象征和信念，永远鼓舞着锡伯族人民的成长进步。

七、鱼香草炖鱼

锡伯族人自清朝中叶定居伊犁河两岸后，养成的在伊犁河渔猎习惯，在河两岸的次生林捕猎。他们的布尔哈雪克炖鱼别有一番风味，是伊犁锡伯族的一道特色菜品。

布尔哈雪克是一种野生香草，形似树叶，有一种特殊的香气。布尔哈雪克译成汉语就是鱼香草。

要吃到正宗的布尔哈雪克炖鱼，还是要到伊犁察布查尔锡伯自治县。锡伯族渔夫在伊犁河网上鱼后，在河边将鱼去鳞，开膛，雄净后，剁成块，下锅清炖，再加入盐和辣椒。临出锅前加上布尔哈雪克嫩茎，慢火熬炖片刻，掀开锅盖，一股清香扑鼻而来，让人馋涎欲滴。尝一块鱼肉，鲜肥美，呷一口鱼汤，回味绵长。

伊犁锡伯族特色菜布尔哈雪克炖鱼的特别之处就在于加了鱼香草。俗话说“千煮豆腐万炖鱼”，布尔哈雪克炖鱼时间越长越进味。仲夏时节，在伊犁河的河滩上，将刚捕上来的伊犁河野鱼用河水洗干净，现捕现做，吃着炖鱼，赏着河景，再加上一瓶伊犁酿的美洒，定能让食客大快朵颐，畅快淋漓。