有缘道光廿五

不是神话胜似神话的道光廿五酒，名字的由来就十分神奇！一九九六年六月九号，辽宁省锦州市，原凌川酒厂在搬迁过程中，工人们清理酒窖时，偶然挖掘到了一个大型的木制容器。从破损的窟窿处，惊喜的看到里面盛满着淡黄色的液体！闻到了浓浓的酒香！顷刻间，浓醇悠长的酒香，沁人心脾，射入骨髓。后又挖掘，一共找到了四个容器，穴藏原浆酒将近四吨。百年美酒存放至今，奇迹！堪称神酒！真正的玉液琼浆！琼浆玉液！从而挖掘出了这一神酒的厚重历史；成了传承中国酒文化的又一新亮点；也使满族唯一传统宫廷酒的酿造工艺从见天日，流芳千古。

中国出土的文物数以万计，但出土液体文物这还是头一回，震撼了国民！轰动了全世界！经酿酒工程师们鉴定：这些酒封存于清朝道光二十五年间，也就是一八四五年，距今已有一百六十五年的历史。世界罕见！珍奇国宝！于是，专家们就此得来灵感，将出土的百年神酒命名为：道光廿五酒！这一响亮的名字，蕴含了历史、文化、独特的酿酒工艺于一身，朗朗上口。一时间，凌川酒厂因出土国宝而名垂青史！政府重视，媒体热传，使凌川酒厂得到了天赐的商机！！从此销售额开始上升，有了名气。凌川人最感恩的就是出土的道光廿五神酒！立刻将原凌川酒商标重新命名为：道光廿五品牌酒，老酒新酒融为一体，赋予了道光廿五酒新的生命！名利双收，名满天下。

五年前我退休，由朋友介绍，去了兴城海滨的一家超市打工。店里所经营的产品百分之九十都是海干食品，只有百分之十的地方特产。超市面向旅游人，尤其是第一次来海边的游客，对海产品情有独钟，特别是对开袋即食的各种鱼片，疯狂抢购。对酒的购买十分冷淡。道光廿五酒，只是那百分之十的地方特产中的十分之一，摆放在超市的旮旯里。店里没有专人宣传和介绍，愿买愿卖，使得道光廿五酒，在海干超市失去了它的光芒。

一天，有位游客要买酒，看过超市的酒后，不屑一顾的说：“十大名酒一样都没有，你们还敢卖酒”？导购员赶紧补充说：“地方名酒也很好喝，您买一瓶尝尝吧。”在无更多的介绍，游客不买账，诡秘的一笑：“你能说出十大名酒的名字？我就买一瓶你们的地方酒品品味。”来兴城旅游的人，大多都是买海干食品或地方特色的产品，就是在家乡买不到的新、奇、特产品，自己品尝或送人。十大名酒，全国各地都有卖家，并不紧缺。没人愿意千里迢迢来旅游，在买家门口就有卖的名酒，自己品尝或当礼品去送人，多此一举。显然他是在挑衅！他并不了解道光廿五酒的名气！没有购买欲望。为自己既不失去面子，又不买酒而风光退场。我 。

在日常生活中，有的人会把买和卖，看作是一场智斗！即不被卖家所骗，又能买到货真价实的商品，就是赢家，就是胜利者！反之，吃亏上当，心里窝囊，就会觉得自己输得很惨！这种不言而喻，不堪言状的痛苦经历，谁都有过。其实，人们也可以把商场、店铺看作是互增友谊的场所；一场商品知识的交流会；卖家应该主动为顾客搭建了解商品知识的桥梁：要想让顾客认可你的商品，销售人员就要有耐心和诚心，顾客才有购买商品的热心，买到手才会放心。事实上，通过买和卖的关系，我们已经认识了很多人，确定了很多产品，明辨了很多事非。提高了对优劣商品的识别能力，有利于自己日常生活的正确消费。同时丰富了个人的生活阅历，用上自己信任和满意的商品，生活起来才能安心快乐！自然就会成为这些商品的回头客，除他们的产品不买，非他们的商品不用，久而久之就和这些商品的销售人员成了不可多得的好朋友。相反，人们对假货，对暴利的商人，就会怀恨在心，万众声讨：让假冒伪劣产品永世不得翻身，直至退出商海。

诚信是产品的生命！诚实是做人的良知！作为一名酿酒师，我对酒的热爱是常人无法理解的。我赶紧上前去介绍，不但说出了十大名酒的名字和产地。重点介绍道光廿五酒的悠久历史和深厚的文化底蕴，以及它独特的传统酿造工艺。道光廿五酒不但是中国十大文化名酒，还在世界享有盛誉。被国家文物局确定为目前唯一的液体文物，被英国伦敦吉尼斯总部收入目前窖藏时间最长的神酒！道光廿五酒酿造工艺考究，菌种自己研制培养，原料特殊，生产工艺传统，用木制酒海穴藏，酒质醇香悠长。是纯天然绿色食品，不加任何香料勾兑，窖藏时间长，是名副其实的陈酿。您即可以品尝这独具满族特色风味的美酒佳酿，又可以作为礼品送人上档次，还可以作为文物来收藏。道光廿五酒的酿造工艺是我们东北地区酿酒业的最高水平，被消费者称为北方‘茅台’。游客反问：“就算这酒有名，出土的四顿神酒，卖了这么多年还没有卖完啊？谁信？”您误会了，出土的道光廿五原浆酒，每百斤就拍卖到三百五十万元的天价，谁能舍得喝啊！都当文物收藏了。柜台上这几款高档酒里确实有原浆酒勾兑，比例是：万分之一，我没说半字假话，要说千分之一的比例就是忽悠您了。您看这每款酒都有自己的产品说明书和国家任证的“身份证”号码，您可以拨打仿伪电话查询。这些高档酒，是我们店的镇店之宝，名副其实的神酒！大量现有酒都是用道光廿五酒的祖传“秘方”酿造而成，高、中、低档任您自由选购。游客听后，心服口服：“你要说是用‘秘方’酿造的我信，买一箱，回家送人。”此事，在超市引起了很大的反响，当天我就被经理调到酒柜前，专业卖酒，从此我和道光廿五酒有了不解之缘。

我开始更加深入的了解道光廿五酒的悠久历史和独特的酿造工艺。道光廿五酒，创建于清朝嘉庆年间，也就是一八零一年，创始人是锦州城北罗台子屯的高士林。在十七世纪中叶清王朝入主中原后，昔日过着游猎生活的满族人，依然保持着饮酒行猎的习俗，在他们的日常生活中酒是祭祀、征伐、庆典过程中必备的物品。当时，作为奢侈品的酒，不是家家都可以烧制的。要想开办烧锅酿造美酒，必须要拥有清政府颁发的龙票！也就是朝廷批准的“许可证”。出身于满族贵族的高士林，有权享有特许的龙票。天天以美酒为伴的高士林，处于对酒的热衷，决心开办一家属于自己的烧锅。于是创办了当时在东北享有盛誉的“同盛金烧锅”酒厂。

高士林创建“同盛金烧锅”酒厂时，清王朝的统治中心已经由东北迁入中原一百多年，而北京紫禁城中的清朝皇帝的祖先还在东北，祭祀祖先仪式需要大量的美酒。此时在东北已经小有名气的“同盛金烧锅”酒厂，自然被选中。这样一来，为皇帝一行人备足美酒的任务和荣耀就落到高士林的身上。从此“同盛金烧锅”酿造的美酒就成了奉献给皇帝的宫廷贡酒，闻名于天下。然而随着二十世纪初清王朝的灭亡，“同盛金烧锅”酒厂，也经历过一段不平静的发展道路。民国初期，孟积善开始继任“同盛金烧锅”酒厂的当家人，直到一九四八年。锦州解放后，“同盛金烧锅”被当地政府所接管，一九六零年“同盛金烧锅”被辽宁省政府更名为凌川酒厂。高士林即是凌川酒厂的创始人，也是道光廿五酒真正的祖师爷！

道光廿五酒，是我国唯一的一家用满族传统工艺酿造的白酒。菌种采用东北特产，松花粉、人参、鹿茸制粬种，粬中加入二十六种中草药粉作为滋补营养基。储存方式也不同于桶装或罐装，而是以木制酒海进行穴藏，正如考古工作者在道光廿五酒窖挖掘现场所见的四件大酒海一样。木制酒海制作严格，以鹿血、宣纸裱糊而成，至少储存三年以上，才可以上市销售。原料精选：只用锦州北宁的薏米，义县的黑壳红高粱，加上精选的优质小麦、豌豆、稗谷为主要原料。人们都知道，陈年佳酿，就是陈酿时间越长的酒，品质就越好，口味也最纯正。“道光廿五”酒封存的年限，酒质和等级，都是经过国家技术部门认证、批准、许可后才可以进入市场销售。根据道光廿五酒的历史背景，独特的酿造工艺，特殊的原料配制，醇香悠长的酒质。建于道光廿五酒是我国唯一的一家用满族工艺酿造酒的生产厂家，我们又是主产地，享有道光廿五酒得天独后的经销权。加大宣传力度，做出了一整套的销售方案，提高道光廿五酒在全国人民心中的知名度，作为地方特产的主要产品来推销。超市不大，窗口大，国内外游客都来。南方的游客喜欢买北方的土特产品，韩国、俄罗斯的游客都喜欢喝白酒，道光廿五酒，迅速被游客们接受和认可，口碑极好。特别是在很多系列团体中，广为流传，很多游客慕名而来，不但集体用餐时喝，还买回去送给亲朋好友，使道光廿五酒的销售额直线上升。一时间，道光廿五酒和海干食品的销量并驾齐驱。

吃海鲜喝白酒，成了我们宣传道光廿五酒的口号！推销商品，不要强买强卖，有意想买的商品，只要货真价实，宣传到位，就会被顾客接受。导购人员一定要因人而异，不要瞧不起人，消费一千元的是顾客，消费一元钱的也是上帝。尊敬顾客就是尊敬我们自己，热情周到的服务，诚实可信的介绍产品：道光廿五酒，不但是白酒，它还富含二十六种人体所需的微量元素，有利于健康。尤其是上了年纪的人，每天晚上喝一两，具有舒筋活血，促进血液循环之功效。既是名酒，又是保健品，是馈赠亲朋好友的最佳礼物。很多买主不但信任道光廿五酒产品无假货，更信任我这个诚实可靠的导购员。为顾客着想，以顾客为中心是我的销售理念。这也是道光廿五酒在海干超市能有如此大的销量根本所在。我卖酒不但详细介绍产品，还询问他购买的目的，帮顾客当参谋，是送人？是自己用？多问几句就知道他的消费心理及消费水准，要给顾客主动权，尊重本人的选择，顺应他的购买欲望，满足他的需求。不买高档的就卖中档的，不买中档的就卖抵挡的，总之，卖比不卖就有效益。

让顾客高兴而来，满意而归，走出超市，回到家里还念着你的好。这就是金牌导购员所应该具备的高水平素质和修养。为了这一光荣称号，我付出了艰辛的努力，深入研究买和卖的关系。如何把买和卖这一矛盾关系转变为信任关系，友好关系；彻底改变买的人是越贱越好！卖的人是越贵越好！事实上应该是；物有所值，物有所需最正确，买卖双方才都能心理平衡。如何尽快解决这一尖锐的利益关系，这对一个三十年只研究酿酒技术而远离商海的我来说十分陌生。但我对酒的知识、酿造工艺和原理的了解，远远超过任何人，推销起道光廿五酒来得心应手。白酒毕竟不是饮料类的快消商品，就几个品牌，见了名字就买。我亲自品尝了道光廿五酒在我们超市里的所有品种的口味，确实有一股说不出来的扑鼻芬芳在肺腑间荡漾，舌底生津，弥香不散。具有：开瓶满屋香，隔墙十人醉的好名望。酒质醇厚浓烈，就如东北人的性格，憨厚朴实；酒质醇香悠长，不加任何香料调制而成，是纯天然形成的陈酿香味。喝完道光廿五酒，真的不上头！这一最大最突出优点，让我欣喜若狂！大胆的提出：先尝后买，打开所有样品酒，让顾客亲自品尝，喝好那款买那款。这一惊人举动，征服了所有的顾客，尝一口比说百句更有说服力！大大的增加了购买量，尝一瓶能卖百瓶，效果极佳，皆大欢喜。

退休以后，还能因自己有一技之长，服务于大众，发挥余热，感到很满足，很有成就感。第二次就业，亲身经历买和卖的实践过程，丰富了我的生活阅历，完美了我的人生经历。通过销售道光廿五酒，我认识了很多热爱中国酒文化的朋友，互相交流南北方酿酒业的历史、文化、发展趋势。我国酿酒业已经有五千年的悠久历史，酒文化源远流长。从酒神杜康，到诗人李白；从南方的茅台，到北方的道光廿五，都有很浓厚的文化氛围。南方名酒有南方酒的特色，北方名酒有北方酒的所长，正所谓：一方水土酿造出一方好酒！从而判断出那些人群喜欢喝那类酒，做到心中有数，推销起来方便快捷。迅速的提高了自己的品酒技能，喝一口就知道它是多少度，一度不差；喝一款酒，就知道它是什么类型的酒，一字不差。卖道光廿五美酒，醉倒东西南北人，其乐无穷！我现在的生活充实幸福！朋友遍布全中国。这一切，都应该感谢“道光廿五”酒的恩赐。酒香不怕巷子深，美酒谁不爱！诗人说的好：“登楼远眺，把酒临风，襟怀顿开，江山如画，有酒在樽，何其乐业！