虾蟹之争

虾兵蟹将原本是兄弟，虾蟹之争已经持续十年之久，盱眙县将小龙虾市场推向了一个颠峰－－龙虾节。小龙虾创造了一个产业，打造了一个品牌。螃蟹销售量近十来年因小龙虾的市场销售火爆而大大减少。原本小龙虾饭店门口是门庭若市，今年夏天南京的“龙虾门事件”现如今是门可罗雀。纷纷关门，转行。让原来兴旺发达的小龙虾产业戛然而止。螃蟹销售量在今年中秋节前持续走高，重新占领了水产品销售榜首。

十几年前，夏天晚上街头，酷暑难当，相邀三五好友进入排档，几瓶啤酒，几只螃蟹，佐上几碟可口小菜，百十元足已，即增加了感情，又舒畅了心情。渐渐的螃蟹成为了人们宵夜的美食。当然，吃的人越来越多了，螃蟹的价格也不断的飓升，十几元到几十元一斤，后来竟由论斤卖变为论个儿卖，一只螃蟹几十元是常事，一顿夜宵没有三四百元钱根本不能尽兴。虽然价格上来了，对于那些腰包鼓鼓的“不差钱”的主儿，还是情有独钟，还是不乏忠实美食爱好者；但是对于普通工薪阶层的普通百姓，一顿夜宵花销几百元，则似乎有点吃不消。

如何才能吃好吃饱又实惠呢，人们自然就在寻找新的夜宵品，即要味美还要物美价廉，渐渐地一些小排档内烧制的小龙虾颜色红润，香味诱人，价格便宜，喜爱夜宵的美食爱好者自然不会错过，小龙虾开始走上了一条阳光大道，价格似乎要胜过螃蟹当初飓升的速度更迅猛，从最初的几角一斤到后来几十元一斤，同样走着螃蟹价格提升的套路，开始论斤卖，发展到论大小个儿卖，螃蟹的市场霸主地位就这样被小小的龙虾撼动易了位。“龙虾门事件”后，小龙虾几乎无人问津了，谈虾色变，无人敢卖了，市场上的商贩们则叫苦不迭，记者采访时，一位水产品经销商对着镜头诉说，原来日销售量达千余斤，现在的情形则是几天销售不出一百斤了，口中直说亏大了，亏大了。螃蟹的销量东山再起，螃蟹价格以迅雷不及掩耳之势飓升百分之三十，又迅速抢占市场，似乎有大展宏图之势。