小小豆浆机

小小豆浆机，每天歌唱鸣；轰轰隆，隆隆轰；　嘟嘟滴，滴滴嘟；五彩豆（黄豆、黑豆、花生米）在机里转不停。上下翻滚，其乐融。黄豆说：我最有营养；黑豆说：我比你更丰盛，花生米说：都别争了，咱三儿在一起，主人最高兴。　嘟嘟滴，滴滴嘟，轰轰隆，隆隆轰；豆浆已酿成，就像流淌的泉水在心中。你一碗，我一杯；喝出健康，喝出好心情。

豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用，又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35％～40％左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。

豆浆的营养价值越来越被世界各国人民所接受，欧洲称它为“植物奶”，而美国豆浆的零售额已经超过了3亿美元。但是大家知道，蛋白质含量高的食品很容易变质，而豆浆一般是现做、现卖、现喝的，这使豆浆暴露在空气中的时间很短，不提供给各种微生物充分活动的机会，因此它提供的蛋白质是最卫生的。

而我更喜欢喝五彩豆浆（黄豆、黑豆、花生米）。豆渣还可以和面柔一起，发好后，做成发糕，营养丰富。你家有豆浆机吗？自己加工，其乐无穷！祝朋友们健康！