民为食担忧

“人是铁，饭是钢，一顿不吃，饿得慌。”古语曰：“民以民食为天。”

中国是农业大国，人口众多。种地的人虽然多，可是解决民众的温饱问题，仍然是国之大策。

如今，基本温饱的中国人，想吃的更好一些，想吃出一个“小康”水平来。可是，只要一张嘴，从心里却十分害怕起来：轻者怕吃出个病灾来；重者怕吃出个短命鬼。

食者，由过去饥饿时狼吞虎咽的吃饭状，变成如今小心翼翼地吃、挑三拣四地吃、想吃又不敢吃，不食又不行的两难境地。

没吃几天饱饭的人们，吃饭前最大的愁事是：吃点啥？

人吃五谷杂粮，哪有不生病的；俗语说：“病从口入。”话虽然可以说的满不在乎，可是，要是真的开始吃了，谁还敢漫不经心呢？

雪白的大米，是有毒的。

精制的白面，是掺了增白剂的。

肉若是打了自来水，二斤当成一斤吃，是亏了点。可是，如果打的是脏水，那就亏大了。猪肉是有病的猪，羊肉是垃圾羊，牛肉是死牛的肉……即使用调料将肉做得很香，恐怕你捧着肉碗，不仅不敢吃，还要骂娘。

看见猪头的猪毛是用热沥青“拔”下的，在农历二月初二，龙抬头的祭日，猪头肉再诱人也不会有什么食欲。

吃鸡，怕患禽流感，谈鸡色变；吃鸭蛋，怕内藏苏丹红，不敢轻易“扯蛋”；吃鱼，怕是从污染的水域中打捞上来的，即使鲜活得连蹦带跳，也怀疑它的出生地。

腐竹是化学产品，皮冻是用化学品调剂的……

又白又胖的绿豆芽，明知道是用化肥生的，还敢食的人有，但很少。可是，商家有绝招：将豆芽的两端掐头去尾，名曰：“掐菜”。还是这种有毒的菜，因换了一个名字，蒙了许多民众，其身价也随之倍增起来。

黄黄的姜是用硫磺熏的，绿绿的海带是用化学药剂泡的，红红的辣椒面是掺的染料……

用什么东西发海产品、牛百叶？葡萄是怎么无籽的？西红柿是怎样红的……这都是商家的秘密。

婴儿的奶粉为什么有毒？因为最好挣的钱是挣女人和孩子的钱，商家有能力让男人心甘情愿地掏腰包。

狠下心，想吃一回多宝鱼，可惜没了机会。因为，多宝鱼不知毒了多少有钱的人，现已被缉拿归案。

民众不要奢求经常食用不被污染的水果。

买回的蔬菜就要立即食用，要么它会迅速地烂掉，要么它会疯长，为什么？民众只能象大工业时代失业工人恨机器一样，恨农药和化肥，只有怨恨，却无计可施。

有心想喝杯高档葡萄酒，得知原料和工艺是：酒精、糖精、香精、色素和水调制而成，连一个葡萄粒也不曾在里面洗过澡。这样的酒，两种人不敢喝：糖尿病患者和制酒人。即使制酒人是一个酒鬼，他也不肯喝一口亲自酿的“酒”。

有人建议：吃吧！吃出了病也别怕，有病吃药呗！千万不要采纳这种建议，有病靠挺也许能挺过去，一吃药，不是吃的巴巴瘦，就是嗷嗷胖。增肥丸和减肥药是否有疗效，只有将钱花得心疼的人才知道。要是吃了无疗效的药，那是相当的幸运了。吃出个疑难杂症、人财两空，这可不是什么难以遇见的事，抹灰指甲的药都能致命。

这世界就是怪，这是一个老鼠将老鼠药当糕点的时代。想自杀的人，千万别喝农药，那是干搭钱、活受罪、不见死。

食道：什么都不敢食，什么都敢食；什么都不敢食。

因此说，食品和药品都不可以乱食，“食场”如战场。

山里的蛤蟆是绿色食品。可是，两千元一斤的蛤蟆油，它不可能成为民众的主食，太贵了。

山里红还没有改变旧社会的味道，是无污染水果。可是，那玩意不能多吃，好倒牙。

绿色、无污染的词，经常被利用，而受害最多的是民众。

谁也不能否认人类社会的文明和进步。

当穿着西装革履、吃着山珍海味、住着五星级豪宅、开奔驰坐宝马的人们，在享尽社会文明和进步而带来的种种益处时，却声声叹息，怀想蔓草荒芜年代的粗茶淡饭，难道这不是一种悲哀吗？

当乞丐都脱离了无产者，可人们却为一口饭、一叶茶、一杯水的质量和纯度而担忧，难道这不是一种贫穷吗？

当有人开始在太空打高而夫球，人们却吃着有毒的食品、喝着假酒、吸着假烟、穿着冒牌的服饰、看着盗版的影碟……难道这不是一种畸形吗？

民众为食而担忧，因食而害怕。怕食用有毒的食品，更后怕毒性发作，这是怎样的一种无助？像屠刀下的牛羊，它们流再多的泪水，也改变不了死亡的命运。就是这样一个美食年代，让民众欢喜也让民众忧愁。

如果李白健在，看到百姓因食而面临的无奈和苦难，他也许会奋笔疾书诗一首《食道难》。

不想食，也得食，不想自杀的人，谁也不忍心饿死自己，那就吃吧！被毒着地活着吧！这一切有毒的食品，都是现代人自己给自己下的一副穿肠毒药，毫无办法的是尚无解药。

不敢食，也得食。食品虽然有毒，寄希望于吃出个神奇来吧！吃出抗体，食出百毒不侵之身。遇有眼镜蛇咬一口，也没什么可怕的，因为它不过五步就会死去，还可以食它的肉；患有狂犬病的狗，就是龇牙，也不用惊怕，它是不敢下口的，因为它知道，若咬一口，后果很严重……

这世上，谁要是能发明一种。可以解万种有毒食品的良药，像目前暂不收费的空气一样，谁就是人类共同奉养的尊佛。

为什么人类杜绝不了有毒的食品？只因为生产、制造和经销者为了暴利而活着，将一颗善良的心换成了一副黑心肠，良知已泯灭。如果说与豺狼还有什么区别的话，只是不一样的皮罢了。

谁也拯救不了人类。如果说有，只能是人类自己。