谈点酒文化

中国是历史悠久的文明古国，有许多文化，比如茶文化，饮食文化，酒文化等。尤其是这个酒文化，真可以说是源远流长，可圈可点的太多了。

在古代文化大师们留下的诗词歌赋中，到处都能闻到酒香。

我们的诗仙李白也是酒仙。“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”不喝酒怎么能写出好诗呢？所以，都知道“李白斗酒诗百篇”。没有人陪我一个人也能喝，“举杯邀明月，对影成三人。”影子，月亮，我们三个来干一杯！“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”人在志得意满的时候，应该尽情欢乐啊，不要让酒杯空对着皎洁的明月。婉约派的柳永自问自答：“今宵酒醒何处？杨柳岸，晓月残月。”豪放派的苏轼也喝，“明月几时有？把酒问青天。”从没听说过端茶问青天的。爱国词人辛弃疾在行军打仗之余，更是离不了酒，“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。”好像不喝酒就不像个军人，别人就会叫你奶油小生似的。一代枭雄，政治家、文学家曹操也在醉后吟道：“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。”要忘掉忧愁，烦恼，还就是这杯中之物了。就连陶渊明，那个“采菊东南下，悠然见南山”，“不为五斗米折腰”的人，那个臆想了一个世外桃源，开创了中国历代文人精神家园的隐士，也爱酒如命。和朋友喝醉后曾涂鸦了这么两句：“两人对酌山花开，一杯一杯再一杯。”多年后李白见到了，大为赞赏，续了这么两句：“我醉欲眠卿可去，明朝有意抱琴来。”相信陶渊明若泉下有知，定会引为隔代知己了。

不要以为只有男子汉才会豪饮，在这方面，巾帼也不让须眉呢。那个“寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚”的李清照也说：“三杯两盏淡酒，怎敌它晚来风急？”听听！喝两三杯都不行，是抵挡不了寒风愁绪的，所以喝着喝着就醉了。“昨宵雨疏风骤，浓睡不消残酒。”，喝多少杯咱不知道，反正睡一夜觉了还迷糊，酒还没醒。而且睡着比醒着还明白，问卷帘的侍女：海棠花还像昨天那样美吗？侍女漫不经心地说：和昨天一样。于是嗔怪道：傻丫头呀！你哪里知道？经历了一夜的风雨，应该是红花少绿叶多了啊！“试问卷帘人，却道海棠依旧。知否？知否？应是绿肥红瘦。”

类似这样与酒有关的文学作品还有很多，就不一一列出了。既然大家都崇拜、敬仰、欣赏的艺术大师们都喜欢喝酒，老百姓就更得喝了。没喝以前是“酒不醉人人自醉”，喝上以后是“借酒浇愁愁更愁”，也有像欧阳修一样“醉翁之意不在酒”的时候，在于什么呢？那只有喝醉的人才知道了。很难想像，如果把这些与酒有关的诗词全部剔除，那我们的文学百花园会减少多少美感，多少情趣！

就是在现代社会，酒在人们的日常生活中也不可或缺，几乎每天都离不了。下至普通老百姓，上至政府官员，哪一天能离开酒呢？朋友聚会来一杯！答谢恩师来一杯！家人团圆来一杯！喜结良缘来一杯！无酒不成席，无酒难尽欢。

官场就更不用说了，所谓的公款消费，有多少是扔到了饭桌上，酒杯中？领导来视察指导工作了，难道还不管一顿饭吗？饭前还不让喝点小酒吗？又不是管不起！何况我自己就是酒鬼，陪领导喝酒正好也过过酒瘾，理由堂而皇之，“工作需要”嘛！那就喝吧！而且不管官还是民，你喝少了都不行，有道是：感情浅，舔一舔；感情深，一口蒙！咱喝酒不就是为了联络感情，拉关系走后门，以后办事方便吗？感情浅怎么行？喝！非喝它个天昏地暗，日月无光才尽兴！那幅对联怎么说的？七不好八不好九（酒）好；醒也罢醉也罢喝罢！横批：再来一杯！

既然全国上下都视酒如命，酗酒成风，喝酒成瘾，没有酒活不了，眼尖耳灵的商人自然不会放过这个赚钱的大好市场。广告做得如火如荼，五粮春是“名门之秀”，所以你得尝一尝；劲酒是“好喝不上头”，所以，“可以来一点”；五粮液黄金酒是“五种粮食，六味补品”，赶快“满上，满上”，“想喝，让你儿子买去！”哎！这么好的酒，儿子女儿不给买，我自己掏腰包也得喝啊！

前一段日子，电视上一直在争论要不要给酒后驾车定罪，公说公有理，婆说婆有理，唾沫星子乱飞。而我知道，在国外，一个人酗酒是没有教养，粗俗的表现。咱们国家情况特殊，酒文化又这样深入人心，如果不板下脸狠下心来点铁手腕，还真治不住。