乱侃柳州
三言两语,入木三分。
玩在杭州,死在柳州。对于大多数的中国人来说,对于柳州的印象,也许只在这一句俚语中,有一点认识,因为柳州既没有桂林那么大的旅游名气,又没有南宁的苍翠与大气,而最强的工业,在大多数人眼里,也不过是在广西窝里横罢了!于是乎,大多数人不了解柳州似乎也是无可非议的事情,但你这些年如果真正的走近柳州,会发现,这里才是南国真正的根,这里,也许才代表真正的南国!
江流曲似九回肠
柳州既没有桂林的山水,也没有南宁的苍翠。
柳州的景真的极不起眼。一个独独的立鱼峰,算是柳州的骄傲了,但你上独秀峰看看,人家那才叫景!柳州有个都乐岩,柳州人就说好啊,洞里有多少多少个传说!那个地方都有很多传说了,那七星岩、芦笛岩的传说该用车拉了吧!柳州人放假爱往大龙潭跑,你去南宁的青秀山、贵州的小七孔、九寨沟试试,那才是人家天堂!
所以说我说柳州人应该换一种思路啊!搞旅游就该搞的我们独有人家没有的东东才行啊!柳州什么最顶啊?柳州有几十万年前的白莲人,这些年服装界老喊复古复古,如果真的走进了几十万年前的沧桑,还有什么古比这个古厚重?有喜欢文学的,让他到柳宗元种的柑香亭去抑或去苏轼的荔子碑前去和千年的风霜对对话,那是怎样的一种美丽?或者,让他架一叶扁舟,在刘三姐的歌声中,延柳江而上,去和自然对话,去和江中美丽的石头对话,岂不快哉!
没准,在山水的洗涤之下,他又真的建起了柳州的第四个奇石馆来了。
说真的,柳州比很多地方多的,不就是2100年的文化沉淀和2100年的人文景观吗?
这种厚重,是时间的日积月累、是风霜的精雕细刻!则这种文化延伸和孕育出的柳州,又岂是其它广西的城市可望其项背?
今天,你有搞吗?
在中国足球最疯狂的甲A时代,柳州人实实在在的风光了一把,不仅涌现出了小平头之类的球迷领袖,而且,柳州特有的一个词——有搞,也和四川的“雄起”和北京的“怕谁谁”一起,成为当时中国最时尚的词汇,将柳州人的狂放与粗犷着实的展示了一把,引起全国一阵感叹:这是南方人吗?
说实话,分析柳州人的语言词汇,你会很难相信,这真的是南方人吗?你如果说错话,柳州人会很直爽的告诉你:“打你都困”或是“打你没有油”!这就是柳州话,一点也不同于粤语的委婉和江南的呢喃,倒像是西北汉子过大山,直上直下,没有一点转弯的意思 !从这里我们隐约可以摸到一点柳州的脉络:远在2100多年前的柳州府时期,柳州已是当时的广西的政治和文化中心,当时的唐王朝为了对南国进行控制,不仅大量的派驻官员而且大力的推行官话,就是现在俗称的桂柳话,也许是当时的官员推行不力,也许是本地的民风太过强盛,反正演变到后来,就变成了现在的桂柳话,既不同于北京话也不同于任何一省的方言,就这么顽强的生存下来了,在一省之内独在一格,悠然一方了!就是在现在,你跑到南宁或是玉林等远离柳州的地方,说出桂柳话,那里的人也可以听个八九不离十,虽然普通话是通用语言了,但柳州话地位依然。
但柳州的语言也有其俏皮和活泼的一面。走在柳州的大街上,三五成群的的年青小伙子,会突然向同伴冒出一句:“你拐呢,在没!”抑或说:“今晚上我去敲拐你去没去?”这时候,你千万不要以为是在说暗语,这是柳州目前最流行的语言。柳州话里,拐就是女朋友或是女孩子的意思,这两句第一句的意思就是;“你女朋友,在吗?”而第二句就是今天晚上我去约会,你去不去的意思。怎么样,有没有点上贼船的晕晕然?当然,这句方言具体的出处也无从考证,但是近十几年才有的一个词汇却是无疑的了。传说,这个词的最初起因来自柳州铁路,因普通话中的7和妻音相近,而铁路上在调车的过程中,是将7喊着“拐”的,例如,车次“173”到了调车员的口中就变成了“要拐叁”到了。而有一个好事者在和朋友聊天时,正说到朋友老婆,而朋友老婆刚好到了,而朋友不知道,还在滔滔不绝,好事者急中生智用暗语提示,你拐来了,朋友反应得快,才过了一关。后来一传十十传百,就变成了一个流行词汇了。为古老的桂柳话平添了一股柔情!
而今天,你有搞了吗?这句话的流行,则将柳州人在今天的一种急迫感和追求观明明白白的挂在语言里了。
今天,你有搞吗?今天,你有所作为了吗?
柳州人会吃也乱吃
如果你从远方远道而来,第一餐是什么?你柳州的朋友肯定会毫不犹豫的对你说,走,吃狗肉去!柳州的狗肉,吃法多样,最出名的首推脆皮狗和清水狗。那种对狗肉的热爱,柳州人会让你接触后五体投地!当然,晚上的夜宵就一定是酸酸辣辣的螺蛳粉了。大块的狗肉过后,吃一碗红亮亮的螺蛳粉,那可是龙城人的最爱!
柳州人会吃也乱吃。除了狗肉和螺蛳之外,几乎像广东人一样,地上走的天上飞的水里游的,全吃!但说到烹调手法,柳州人却不太讲究,大锅的炒,大杂烩的煮似乎是柳州人的特色,要不,就连螺蛳粉里也杂七杂八的放了几十种配料呢?不习惯的人,一定会说,比桂林米粉差远了,但,这种话千万不要在柳州说,那种万事万物皆能容在一起的感觉,才是柳州人的道德杠杆!
真的,这种宽容显出了柳州人的与众不同。
大家都知道,外地人出门最怕的就是欺生。有一次我回湖北老家,骑了一辆自行车上街,开始说的是普通话,离家久了嘛!你猜怎么着?收自行车费的人硬要收两块,我一急,家乡话冲口而出,你猜又怎么着,收费的人说,大哥,是本地人就说吗?害得我白忙一场,得,今天我得罪你了,对不起,今儿我不收你钱了!MYGOD,这种事你放心,在柳州永远都不会发生,在柳州一就是一,二就是二,没有欺生这一说!
在酒桌上,柳州人也是宽容无限。在这儿,你尽可以一上桌就要求上饭,吃饱后再和主人喝两杯,就是喝,也是点到为止。不像在北方,规矩森严,如果酒没有喝好,你端了饭碗,很可能会酿成一份拳脚相加甚至于演变成流血事件。所以,在柳州喝酒,的确是一种悠然的享受,如果恰巧旁边有一位美女,和你来上几码,那就是神仙感受了!不要小瞧,柳州的猜码美眉,可是柳州的一大特色,既养眼又真的很有功底!
也许是二千年的底蕴将柳州人的心怀放得格外高远且宁静,从这个角度,那些所谓的文人骚客,又有什么理由总说,柳州是南蛮之地呢?也许,他们的注脚是,柳州没有出名的学府,但表面上的文章又岂能和骨子里的文化相提并论?一代人奋斗可以奋斗成人上人,但一代能奋斗出一个贵族么?柳州骨子里的底蕴,冠绝广西!
另一番情趣
前两个月,又来到柳州。走在柳州的大街上,有一种非常写意的感觉。为什么呢?我慢慢的思索:开阔、宽敞、宁静、安详!是什么呢?抬头四顾,募然发觉,柳州的大街上居然没有砖砌的围墙,大多数需要与大街隔开的地方,就用一栅低矮的铁栅栏隔起来,既漂亮又实用,再配上点点花草,将柳州人的生活的恬静引申到了极致!生活在一个没有间隔的城市里,是我们多么美好的梦想啊!
而夜晚,你如果有闲空,徜徉在九曲回肠的柳江边,更是别有一番情趣。走在绕柳江两岸的绿树青草间,一边儿,是急急奔跑的小孩呼啸而过;一边儿是缠绵的情侣窃窃私语;一边儿白发苍苍手牵着手的老人悠然漫过……还有五光十色的霓虹灯,调皮的眨着眼睛,闪闪烁烁!走近奇石作景的柳江边,三三俩俩的垂钓人,小心翼翼的或蹲或站或坐着,间或,一阵风吹过,钓杆上的铃铛就在夜风中叮叮的轻轻响起来,是鱼儿上钩抑或是风吹响了铃声的清脆?