酒这东西
酒在中国有着深厚的文化底蕴,这在诗词歌赋中体现的淋漓尽致。赏月时要喝“举杯邀明月,对影成三人”,兴兵打仗时也要喝“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,酒瘾难耐了到处找酒喝“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,送朋友远行也要喝上一杯“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”……总之,酒成了文人骚客们抒怀的催化剂,有诗为证,“李白斗酒诗百篇,长安街上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙!”在古典文学名着里更是充斥着酒的身影。《水浒》里武松醉打蒋门神时“须吃得七八分醉才好下手”,景阳岗打死大虫也是在酒醉之后(看来酒喝的恰倒好处时确有神效啊)。梁山好汉个个能饮,人人能喝,“大碗吃酒肉,大秤分金银”,何等快活!《三国志》里曹操煮酒论英雄,关云长温酒斩华雄,还有那“一杯浊酒喜相逢,古今多少事,只在笑谈中”更是成为了经典.在戏剧曲艺里,酒也成了很好的道具。贵妃醉酒“海岛冰轮初转腾,玉兔又东升”,杨玉环酒后唱出了心中高处不胜寒的心境,李玉和“临行喝妈一碗酒,浑身是胆雄纠纠”,视死如归的精神让人敬佩。
酒在中医领域里也有很好的发挥,做为药引,做为炮制药材的必需,酒起到了舒筋活血,引药归经的作用。另外,在四川泸县的1573古窖池已被列为国际非物质文化遗产,我国的白酒成为和威士忌,伏特加齐名并享誉世界的中华瑰宝!
看来酒在中国人民的心中已是根深蒂固,酒在日常生活中是不可或缺的。粗算起来,自己的酒龄也已十年有余。初时是看着大人们在酒桌上推杯换盏,猜拳行令,心中有了想尝一尝的冲动,经不住鼓惑,喝了一口,辣辣的,呛呛的,实在是说不出酒的妙处来,那种滋味是无法和那些老酒鬼们喝酒时脸上惬意的表情挂起钩来的!
后来和酒的接触渐渐频繁起来,生日聚会,婚礼庆典,逢年过节,请客办事,都没少和酒打交道。在觥箸交错间,在杯光酒影中,酒又起到了润滑剂的作用。有时是酒逢知己千杯少,喝的酩酊大醉也高兴,有时是醉翁之意不在酒,只为了逢场做戏,也有时是借酒浇愁愁更愁……在酒桌上,人家喝你不喝,干脆别在桌上待了;人家不喝你也不喝,冷清了场面;求人办事,自己须占主动,要做到面面俱到,喝的还不能少了……唉,酒桌上的学问还真他妈的不少!
酒喝的多了,受罪的是自己,心疼的是老婆,酒量却在不知不觉中有了质的飞跃,道行越来越深,功力越来越高,终于百毒不侵了:白的还是啤的,说喝什么就喝什么,划拳还是打圈儿,说怎么着就怎么着。渐渐的有了惟我独尊,独孤求败的感觉。可是干医生这行,我还是严格要求自己的,不敢太贪杯。一来是怕喝多了出乱子,二来是有损医生形象,整天酒气熏天的不成体统。只是在闲暇时喝上一两杯,哄哄酒虫算了!就像广告里说的:劲酒虽好,不要贪杯!