侃侃“吃文化”

有人说：“西方文化是性文化，中国文化是吃文化。”我们暂且不说西方的“性”文化，想想中国的“吃”文化，还真有些“侃”头。中国人吃蛇吃蛙、吃鳖吃豚、吃鱼翅熊掌之类暂且不说，吃这些总还确与消化器官有关。但还有“吃回扣”、“吃官司”、“吃黄牌”、“吃不消”、“吃不开”……最古怪的是“吃一堑，长一智”，连“堑”也得“吃”，你说中国人还有多少是不能吃的？

在人际关系方面，中国人大体上是把人分为“生”与“熟”两类的。我们知道，“生”的东西不好吃，闹不好会肚子痛，而“熟”的东西好吃也好消化。我们的思维里，便约定俗成地喜欢“熟人”，排斥“生人”。“熟人好办事”，如果是“生人”，那就“不吃那一套”。

对于美女靓妹，有句成语更绝了：叫“秀色可餐”。你若写成“秀色可观”或“秀色可赞”，一定会有人把最后一字改过来，并讥笑你文化肤浅。我们的美人儿，尤其是妙龄少女哦，你们在这个不可乱改一字的成语面前该作何感想？就是不美的平凡女人，细想这一成语，说不定也会不寒而栗呢！

喜欢的，恨不得一口吞了去，讨厌的呢？则要“打杀了煮吃”。这“打杀了煮吃”与“秀色可餐”，其实是一张扑克牌的两面，爱憎到头都落实到一个“吃”字上。

这就是中国的“吃”文化，既已上升到“文化”的高度，可想而知，这“吃”字必定还会继续演化。

（初稿于2002年3月，改于即日）