从楚灶王酒店看品牌维护的缺失

chinazxch 杂文 百家杂谈 2010-01-10 09:01 责任编辑:长亭
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编者按

中国有句老话:创业容易,守业难.楚灶王酒店在成功之后,却忽略了细节的管理,这是很多商家容易犯的错误.问好作者.

一个品牌的形成,是需要经营者长期大量的努力的。而品牌的维护尤其重要。可惜,很多企事业都是看重品牌的创建,而忽略品牌的维护。

今年元旦之夜,我和朋友们到楚灶王酒店消费,从大门的设计到前厅的布置,以及包厢摆设、房号的编排如1088或者1108等等,都可以看出经营者的苦心。楚灶王酒店通过如此这般的一番努力,终于在武汉树立了品牌,有了一定的影响力。

但是,在品牌的维护上,楚灶王犯了一个错误。那就是经常被人忽略而又必不可少的卫生间。我发现二个问题:

一是,洗手龙头的电子感应器失灵。由于长期的不清洁,污垢蒙其上。电子感应元件常常失灵。据行家表明:正常的水龙头电子感应器,起码在一米之内,30度角的扇面范围内,是很灵敏的。而元旦那晚,我使用了三个水龙头,都是失灵的。要把手放到水龙头的贴近处,才不时有自来水出来。这就是电子感应元件蒙有污垢或者长年使用,而导致灵敏度降低的缘故。

二是,纸巾擦手机极为陈旧、过时。时下各酒店、宾馆,包括机场、车站的卫生间,都安装的是热风吹手机。不说北京、上海、广东,就连偏远的广西华天世纪、丽晶酒店、中交大厦、柳州饭店等都是用的热风吹手机。又干劲净卫生,而且方便客人。

卫生间是一个容易被人忽略,但又的确不可忽略的地方。有些酒店、宾馆还专人负责在卫生间里为客人引导、及时打扫清洁,照顾老人和小孩子安全使用卫生设备。

现代餐饮酒店宾馆竞争尤为激烈。要想在剧烈的竞争中站稳市场,除了品牌创建以外,还要强化品牌维护。大的钱用了,可别忽略了卫生间这个不可缺失的角落。往往一个微不足道的缺失,会断送一个辛苦创建的品牌。