生态农村建设,其路漫漫
虽然中央的惠农政策三令五申,但是上面大政策,下面小政策,人、正如作者所言,农民只能是“望梅止渴,画饼充饥。”!
央视热播剧《金色农家》,吸引了国人温情脉脉的目光,生态农业的建设被推到了风口浪尖上。网上观看多次,除了感动、羡慕之外,总有一些话,不吐不快。
将放飞的思绪拉回到现实,自身所处的家乡,距离红草湾村“土地流转,规模经营;立体养殖,循环利用”的生态农业模式,还有多远的路要走。
1.农村养殖,人畜混居。家家门口粪堆、草堆、垃圾堆三堆鼎立。添加剂是个宝,畜禽每天离不了。
定点屠宰在农村成监管盲区。原始方式,简易场所。先将牛系于桩上,用铁锤猛击头部,或者割断颈下动脉,血流如注,须臾昏倒。卸去头、蹄,剥开牛皮。开膛破肚,骨肉分离。
夏天,苍蝇不辞劳苦,长途跋涉而来。万头攒动,震耳欲聋。屠夫司空见惯,也不驱赶。只有粪便污肉时,才用水清洗。
冬天,剥开牛皮以后,使用喷雾器往血管里注水。一头牛,少则60斤,多则100斤。冻结后,运往大同、朔州及周边地区。每次凌晨出运,动物检疫人员酣睡难醒,拿着印章,自己操作。只要留下两倍乃至三倍的检疫费即可。
2.种植业方面,农作物面临旱灾、水灾、风灾、雹灾、草灾、虫灾,祸不单行,福不双至。以笔者种的八亩萝卜为例,春季,天天狂风怒吼,间距定好的小苗与干涸的地面摩擦出汁,正好是嗜好甜食的蚂蚁的盘中餐。数十个蚂蚁围攻一颗伤痕累累的小苗,最后苗死蚁散。而蚂蚁是生命力极强的,一般的农药根本伤不了它的毫发。总计,从种到收,氟乐灵、辛硫磷、飘甲敌、杀虫剂全部上阵,缺一不可。
如果单纯施用农家肥,地下害虫和杂草更是猖獗肆虐,防不胜防。况且,施用再多,也提高不了单产。即便真如金谷所言,停施化肥,过了三年的转换期,可实现稳产、高产,但急功近利、为渊驱鱼的农民会等那么久?因为三年的生计就是难以解决的大问题。
退一步而言,即便种出货真价实的有机蔬菜,目前的销路也并不看好。2007年笔者的半亩旱地葱(从未喷过药、浇过水、施过化肥),在农贸市场,同样的价钱,被山东大葱冲击得根本没有市场。顾客多是叶公好龙,口口声声要买旱地葱,但见到又矮又瘦的旱地葱,谁会垂青?
香瓜、西瓜采收前浇水、施肥会严重影响品质,但可提高产量。个大的比个小的销售快,却是不争的事实。旱地瓜口感好,产量低,别说价高一倍,同价也会落得和旱地葱一样的结局。
那些整天坐在办公室里异想天开,不知稼穑艰难的书呆子们,餐桌上狼吞虎咽、尝尽天下鲜的食客们,如果以为自己每天吃的是放心肉、放心菜,沾沾自喜,那你就高兴得太早了。
国道、省道、县道两也的“无公害蔬菜园区”“生态农业示范区”“有机养殖园”的牌匾,只是应付上级检查,掩人耳目的幌子。如果你在防渗渠边、机井周围检视一遍,见到最多的肯定是五颜六色的农药玻璃瓶,塑料瓶(袋),不施农药,何来此物?
正如《金色农家》里,张达所言,有机诸9个月出栏,普通猪4个月出栏。生态农业的周期长,欲求效益,必须高价。如果全国有一半的猪场养有机猪,以广州现价17.9-28.9元/斤计,国民可否接受?只怕到时侯,城里人一嚷嚷,行政干预市场经济的影子又会频频闪现。最后,归于平价,养殖方亏损,还得回到饲料添加剂快速育成、薄利多销的轨道上来。和鲜肉注水一样,也是被迫,不注水根本无利可图。
影响生态农业建设的,还有人为的因素。农民文化低,核心技术难以融会贯通;农村两委领导懦弱无力,唯利是图;大学生村官,基本不在农村露面,多数为了镀镀金,力争上游。税费改革后,村民和干部无甚往来,各人自扫门前雪,莫管他人瓦上霜。像靳诚那样,“人生一世有炎凉,晨要担当,暮要担当;丈夫遇事似山冈,毁也端庄,誊也端庄。”的,在现实当中,凤毛麟角。
刘佳饰演的金谷教授,清新靓丽。完全溶入到了剧情当中。对生态农业的建设,痴心不改,矢志不渝。当前的农村,迫切需要这样一批懂技术,会管理,长期扎根的精英人才。当好参谋,将有限的资源最大限度地加以利用。莫要“打了水漂。”“城里人有工资,旱涝保收。”农民的收入是屈指可数,亳无保障的。当年现蒸现卖,收成不好,甚至寅吃卯粮。
《金色农家》为我们描绘了一幅农村发展的宏伟蓝图,要变成现实,其路漫漫。但愿有更多的人关注”三农”,支持三农”。莫要让红草湾村的变迁成了农民的望梅止渴,画饼充饥。