人类的食物

人类的食物是大自然赐予的，也以自然食物为最好，但凡被人们加工过的，多多少少总是会有些不好的。养生学家说过：我们要多吃食物，少吃食品。因此，凡食物，能生吃的尽量生吃，不能生吃的最好蒸或煮，少用油炸、熏烤、腌制的食物，也要少吃添加了这剂那料的现代制成品。

人类的食物丰富而奇妙。应该说，每一种食物的特性及营养功用各有不同，但一般人是较少了解清楚的。不过，细心的人会发现，有些食物的形态已然告诉了我们一些信息。比如，核桃，外壳纹型象男性的阴囊，核桃仁块型象人脑，昭示人们常吃核桃益肾健脑。红薯，型似包块，是说吃红薯可抗肿瘤。菜花、西兰花，相像恶性肿瘤的病灶，说明了它有抗癌功效。花生仁，简直就是小的睾丸型，当然可以说是常吃可以助强男性的生殖能力。还有香蕉，鲜时象阳具吧，而放久了一变色，象人便吧，那是说吃香蕉既可以助性，也可以通便。如此等等。

人类也是真正的杂食动物，有茎有根、有花有果、有叶有枝，有植物有动物，有天上的、土里的、水里的，有野生的、家养的、杂交的。特别是南方人，敢吃蛤蟆、蛇、蝎、鼠、蛆（他们叫肉芽），还敢活吃生吞什么的等等，杂且恐怖，凶残之相暴露无遗。人既是自然界的统治者，也是自然界的破坏者。

人类不满足于大自然食物的色与味，想方设法进行炮制，或干或稀，或甜或苦，或咸或辣，或酸甚至臭。尤其令人难以想象的是，人类还自造了一些明明有毒的东西害自己。如：粮食制成了酒，草制成了烟，伤了多少人的身；罂粟花制成了鸦片（海洛因），害了多少人的命。这些还容易上瘾的，一沾上就不易戒掉。

人类为获取利益，通过杂交、棚栽、无土栽培、反季节、太空及转基因等生产食品，一听就知道这些与自然食物还是有差别的。还有施化肥、用添加剂、合成饲料等快速培育方法，让动植物的正常生长周期大大缩短，虽然品种多了，产量高了，但口味、营养都是大打折扣，其安全性也一直被人们所怀疑。

人类的食物，好些也是中草药，药食通用，既满足了口福，又保健了身体，真是一举两得。

人类的食物不论是野生的还是人种的，都受赐于大自然。人类疯狂的掠夺和破坏，已经使大自然衰弱不堪，而且人类族群数量的暴增，也使大自然不堪重负。不知道大自然还有多少食物可以供给人类，人类的粮食危机究竟是一个大家争来议去的遥远话题，还是一个越来越近的真实威胁呢？我更相信是威胁，是要发生粮食战争的威胁，是会让人类面临灭绝的威胁。