春节前市场看安全

民以食为天，为了百姓的“菜篮子”在前几个月里，我国政府密集出台了一系列举措，一场食品安全的特殊战役已然打响百姓的“菜篮子”质量安全有保障吗？春节前笔者走访各在市场对此进行了调研。

上世纪70年代吃的是“温饱”，80年代吃的是“口味”90年代吃的是“花样”现在人们吃是“健康”。笔者在采访中深深体会到“安全”已成为绝大多数消费者购买食品时为第一原则。

笔者在位于湛江市人民路的“爱家”食品超市采访时，不少消费者表示，虽然这里的食品比外面的小店要贵一点，但是，这里的品质比较有保障，还是愿意到这里来购物。

家住在湛江霞山区的李阿姨告诉笔者，现在买食品都会仔细地看品牌、商标、保质期等，不是名牌都不敢买。

春节前，为了让市民过好年，我市将发布食品安全状况白皮书，让百姓心中有数，让农产品质量整治行动从源头抓起，重点整治使用违禁农药兽药、饲料加剂以及疏菜、畜禽、水产品药物残留超标问题，并把各主要农产品批发市场纳入质量安全监测范围，更能以鼓励企业不断提商产品质量，增强自主做创新能力，提高全社会的质量意识。

让人欣慰的是，从一些食品生产企业到一些大卖场，都在努力提高自身的产品安全和标准，尽力让消费者买到安全放心的食品。

食品质量源头有保障了，卖场的严格管理也是保障消费者利益的关键环节。笔者来到沃尔玛超市采访，其展是的“食品安全控制体系”吸引了笔者的目光。这意味着商品至少要经过几道关卡才能顺利登上沃尔玛的货架。此处，还要经受随机抽样。

可见，在春节前，从市场看安全还是非常有保障的。