如何看待含微量三聚氰胺的奶粉

安晓玲杂文百家杂谈 2008-12-03 20:40 责任编辑：秋水￠伊人

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编者按

以生命为代价的尝试，谁敢再去试？推荐给所有刚为人父母的朋友！

如何看待含微量三聚氰胺的奶粉

安晓玲

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三鹿奶粉事件已接近尾声，国家卫生部门对许多奶制品进行了有史以来规模最大的检验，报纸上经常出现报道：某某奶制品含三聚氰胺符合国家标准，某某奶粉只含微量三聚氰胺，大家可以放心食用。这种提法不正确，原因是：

一、每个人分解三聚氰胺的能力存在差别

所谓国家的卫生标准是对一般人而言，并非指个别人。现在可以肯定：三聚氰胺是显著促进人体结石的化学物质。它的含量符合标准是指单独食用三聚氰胺时，一般人的肝脏分解它的速度可以消除每天吃进体内的三聚氰胺，不致积累起来超过导致结石的含量。这就存在两个问题：

1）每个人每天吃进体内的食物中，绝对不止是一种促进结石的物质。它们每种的含量都是在“国标”之下，但几种加在一起就可能超标，引起结石；

2）每个人肝脏分解三聚氰胺等结石物质的速度是有差别的，而且对同一个人，由于每种原因，如感冒、体质虚弱时，分解三聚氰胺的速度会下降；这就是为什么全国许多婴儿都喝三鹿奶制品，但并不是所有婴儿都结石的原因。

避免产生结石的最好办法是：尽量少吃或不吃促进结石的物质。已经知道是促进结石的食品，坚决不吃；所以，凡是含有三聚氰胺的奶制品，哪怕是微量，都不要再吃。

二、含三聚氰胺就表示该奶制品偷工减料

并非所有奶制品都含微量三聚氰胺，就充分说明：牛奶里本来没有三聚氰胺，它是人为加进去的。为什么要加呢？因为三聚氰胺是“蛋白质精”，可以减少牛奶的实际含量。哪怕是微量，对大量生产的厂家而言，已经大大的赚钱了。可见，三聚氰胺是生产奶制品公司偷工减料，牟取暴利的一项手段。读者们，想一想：值不值得让厂家赚钱，而你却冒着有朝一日得结石的危险？

笔者在拙文[1]中指出，要想健康和长寿，必须保护好体内的微生态平衡。就像自然界的生态平衡一样，必须时刻维护，不要有意无意地去破坏。因此，不吃对身体有害的食物是非常重要的，包括烟、酒等在内。许多商家鼓吹喝少量酒对身体有益，可以活血。依靠酒来活血，与服药活血一样，那是药物效应。药物分解后，其功能也就随之消失；又何况长期喝，它还有副作用呢。治本的办法是增强自身的体质，防止体内各种器官的功能衰退。详情请看文章[2～9]。

可以到互联网上查找不含三聚氰胺的奶制品。如果家里已经买了含三聚氰胺的食品，可以采取隔1～2天吃一次，每次少吃点；使吃进体内的三聚氰胺被肝脏分解后，再吃，就安全了。牛奶主要对没有牙齿的婴儿才不可缺少，以增大营养的吸收和利用率；对其他人，不是必须食品；通过多吃一点肉、蛋、豆腐等等，照样可以满足身体对蛋白质、微量元素和酶等的需要。